對果皮中鈣的吸收影響較大，干旱，淹水都可能引起水分脅迫，減少鈣的吸收量，進(jìn)而造成裂果。作物生長前期遇干旱，在果實迅速膨大期遇頻繁降雨，根系輸送到果實的水分猛增，果肉細(xì)胞會快速膨大。
土壤水分急劇變化引起裂果土壤水分的變化而此時，果皮多已老化，果皮細(xì)胞因角質(zhì)層的限制而膨大慢，就會出現(xiàn)果肉把果皮脹破的情況。棗，石榴上較為常見，若前期缺水，會影響幼果膨大，著色期如遇連續(xù)降雨或大水漫灌，都會引起大量裂果大發(fā)生。

今年樹上的一切表現(xiàn)“葉片大小。不是嚴(yán)格控水果個大小”都是由上年營養(yǎng)積累多少，花芽質(zhì)量高低決定的。花前追肥，月下旬補(bǔ)磷，月下旬補(bǔ)鉀都是為了提高葉功能，增加營養(yǎng)貯備不可少的，因為一口吃不成大胖子。果價低不投資，果個小投資太大可能不掙錢。冬剪對弱樹細(xì)剪，疏掉樹上太多的花芽，疏枝。所以疏花，如上肥，減少開花對貯備營養(yǎng)的消耗，葉片就能長大，樹上就會有長條，樹勢好，果個就能長大。謝花后一個月內(nèi)盡早定果。都能促進(jìn)果個長大。

在施加基肥的時候，主要是以堆肥為主，可選擇用溝施的方法進(jìn)行。如果是施用的一些肥種，就不用太注意施肥的具體方式。在施肥的時候。而施肥主要是分為環(huán)狀溝施也可以結(jié)合根外施肥和肥料噴施的方式一同進(jìn)行，只有這樣才能夠大化的蘋果的品質(zhì)和產(chǎn)量。尤其是在樹枝生長旺盛的期間，一定要及時的進(jìn)行澆水，還有蘋果樹的花期，壯果期以及生長的后期，可以根據(jù)蘋果樹的具體生長情況來進(jìn)行合理的澆水，再有就是說蘋果的種植產(chǎn)地了。

同一果園盡可能做到一致，利于園貌整齊。喬化苗要求根砧露出-厘米即可。并能促使側(cè)枝發(fā)芽，有計劃地培養(yǎng)目標(biāo)樹形。定干高低依苗木長勢，營養(yǎng)積累水平，傷根程度及當(dāng)?shù)貧夂驐l件確定，不能一刀切。苗木高，粗，定干時多截，苗木低，細(xì)，定干少截。

矮化蘋果苗結(jié)果成熟早，品質(zhì)也比較好。概括起來就是：矮化蘋果苗結(jié)果比較早且豐產(chǎn)適宜矮化密植一般來說比喬化蘋果苗結(jié)出的蘋果要早熟-天且個大顏色漂亮味道好。產(chǎn)量高，具有很高的經(jīng)濟(jì)效益。管理比較方便省時省力因為苗木比較矮小管理就容易許多。

葉片的多少從某種意義上說，取決于根系的多少和健壯程度。而根系長得怎么樣，取決于土壤和根系管理。所以重視土壤的問題，包括通透性，有機(jī)質(zhì)含量，水，肥。產(chǎn)量的高低從某種意義上說也注意田間根系管理。重視藥劑，不重視用藥質(zhì)量好的藥劑，噴撒到位才能有好效果。對保護(hù)性劑和觸殺性殺蟲劑，噴藥要均勻，細(xì)致，周到，噴不到藥的地方，病菌或蟲子接觸不到藥劑，就不會被殺死。對于滲透性藥劑。
清園：對果園內(nèi)外的落葉，雜草和病蟲枝，枯枝，及時運出果園外進(jìn)行焚燒或深埋。嚴(yán)格合理間作年生樹留米寬營養(yǎng)帶，—年生樹留米寬營養(yǎng)帶。3年生以上樹停止間作，樹冠較小的可留米寬營養(yǎng)帶，間作豆類，蔬菜，薯類等作物，嚴(yán)禁種植小麥，胡麻，玉米等作物。果樹的養(yǎng)分供應(yīng)和生長空間，促進(jìn)果樹前期健壯生長，提高果樹抗寒性。
對于反季節(jié)蘋果的大特點是樹形小，單株產(chǎn)量低，主要是以單位面積栽植的株數(shù)多奪取高產(chǎn)。不易吸濕結(jié)塊，是化學(xué)中性，生理酸性肥料。蘋果苗在生長過程中的需肥數(shù)量多。施用技術(shù)可作基肥，追肥，種肥和根外追肥。早田作基肥，應(yīng)深施搜土，減少鉀的固定。