刺五加（拉丁學(xué)名：Acanthopanax senticosus (Rupr. Maxim.) Harms），別名：坎拐棒子、老虎潦、一百針。灌木，高1-6米；分枝多。葉有小葉5，稀3；葉柄常疏生細(xì)刺，小葉片紙質(zhì)，橢圓狀倒卵形或長(zhǎng)圓形，先端漸尖，基部闊楔形，上面粗糙，深綠色，脈上有粗毛，下面淡綠色，脈上有短柔毛，邊緣有銳利重鋸齒；小葉柄有棕色短柔毛。傘形花序單個(gè)頂生，有花多數(shù)；總花梗無(wú)毛，花梗無(wú)毛或基部略有毛；花紫黃色；萼無(wú)毛；花瓣卵形；子房5室，花柱全部合生成柱狀。果實(shí)球形或卵球形。花期6-7月，果期8-10月。
分布于中國(guó)黑龍江、吉林、遼寧、河北和山西。生于山坡林中及路旁灌叢中；藥圃常有栽培。

刺五加苗繁殖方法
種子
刺五加的果實(shí)一般在每年的9月中、下旬成熟，其果實(shí)采收后不能直接播種，需要經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季完成生理成熟過(guò)程后，種子才能發(fā)芽。
種子采收處理：在9月中、下旬，當(dāng)果實(shí)由黃褐色變?yōu)楹谏冘洉r(shí)采收。采收后首行篩選，除去雜質(zhì)和秕種子，將果實(shí)放入冷水中浸泡1~2天，然后搓去果皮和果肉，再用清水漂洗，取沉底的飽滿(mǎn)種子晾干。處理時(shí)把種子和濕砂以1:3的比例混拌均勻后，放在室內(nèi)堆藏一段時(shí)間，在背風(fēng)向陽(yáng)處挖深40厘米，寬40厘米，長(zhǎng)度視種子量的多少而定的溝槽，溝槽底部鋪上5厘米厚的濕砂，然后將種砂混和物放到溝槽內(nèi)，厚約30厘米，上面再覆5厘米厚的濕砂，后覆上20厘米的土壤成丘狀，覆土?xí)r每隔一定距離放置一段草把，以利于通風(fēng)。待到春天解凍后將種子取出，放在向陽(yáng)處晾曬，每天翻動(dòng)幾次，當(dāng)有30%以上的種子裂口時(shí)即可以播種。
播種育苗：播種育苗時(shí)間一般在4月上、中旬。苗圃地好選擇土壤肥沃、排水良好的山地，坡度不超過(guò)15度；農(nóng)家的菜園地亦可。播種前做床，床土要深翻耙細(xì)，結(jié)合整地，每畝可施入農(nóng)家肥2000千克。做成寬1.2米、長(zhǎng)10米、高0.2米的苗床。然后將苗床澆透水，待水滲下床面稍干后，將處理好的種子均勻地撒在床面上，上面覆蓋細(xì)土厚0.5~1厘米，然后蓋上地膜或稻草，大約1個(gè)月后出苗。當(dāng)出苗率達(dá)到50%后揭去地膜或稻草。當(dāng)苗高3~5厘米時(shí)進(jìn)行間苗，苗高達(dá)到10厘米時(shí)定苗，株距8~10厘米。在間苗的同時(shí)要進(jìn)行除草松土。

刺五加苗栽培技術(shù)
移栽定植
（一） 選地與整地
選地：應(yīng)選擇針闊混交林、闊葉林或者疏林地，上層林木郁閉度在0.3~0.5之間。坡向以陰坡、半陰坡為宜。也可選擇宜林荒山荒地，進(jìn)行全光造林。要求土壤濕潤(rùn)肥沃，排水良好。林地坡度不超過(guò)25度。
清場(chǎng)整地：要全面清除雜草、灌木，割茬高不超過(guò)6厘米。采用穴狀整地方式，穴規(guī)格為50×50厘米，清除樹(shù)根、雜草和石塊，疏松土壤。造林株行距為1×1.5米，即栽植密度為6666株/公頃。
（二） 栽植
要做到精心栽植，苗木好是隨起隨栽，在運(yùn)輸過(guò)程中打包，防止風(fēng)吹日曬。運(yùn)到造林地塊的苗木，要及時(shí)假植，防止苗木風(fēng)干，成活率。栽植時(shí)，苗要扶正，根系舒展，土要踩實(shí)。

刺五加苗田間管理
松土除草：樹(shù)苗定植后要及時(shí)進(jìn)行除草松土，割除萌發(fā)的雜草和灌木，射干的種植技術(shù)在種植穴內(nèi)松土，結(jié)合除草中耕二次，以保持田間清潔。
追肥：在6月下旬追肥一次，施腐熟的農(nóng)家肥或人糞尿，在根部采取放射狀溝施，追肥后覆土，并澆1次清水。
剪枝整形：隨時(shí)剪去生長(zhǎng)過(guò)密的枝條，以及枯死枝、衰老枝、病腐枝和畸形枝，保持樹(shù)木衛(wèi)生狀況及旺盛長(zhǎng)勢(shì)。
采收加工
嫩葉采收：從4月下旬至8月末皆可采摘。要準(zhǔn)確掌握采摘時(shí)機(jī)，在嫩葉完全舒展，尚處于鮮嫩狀態(tài)時(shí)采摘。采摘時(shí)要用“采一留一”的辦法，有足夠的葉片供樹(shù)木正常生長(zhǎng)。
嫩莖采收：刺五加一般在4月下旬至5月上旬開(kāi)始發(fā)芽，當(dāng)嫩莖長(zhǎng)到15~20厘米時(shí)即可采摘。掌握采摘時(shí)機(jī)非常重要，采早了產(chǎn)量不高，味道不好；采晚了莖會(huì)變老，品質(zhì)下降。
根皮及莖干的采收：根及莖干的采收宜在秋天樹(shù)木落葉后進(jìn)行。對(duì)那些經(jīng)過(guò)多年采摘和反復(fù)平茬，沒(méi)有復(fù)壯希望的老齡樹(shù)連根挖出，地上莖干部分截成20厘米長(zhǎng)的段，洗凈曬干后捆成小捆。根部挖出后抖掉泥土，用清水洗凈，剝掉根皮曬干后即可出售或儲(chǔ)藏。
刺五加為重要中藥材，其嫩莖葉又是味道鮮美的山野菜。本文從種子采集、調(diào)劑、實(shí)生苗育苗、栽培、管理、采收等放苗介紹了刺五加人工栽培技術(shù)。
關(guān)鍵詞：刺五加、栽培技術(shù)
1種子育苗
1.1種子的采集、調(diào)制及層積
刺五加果實(shí)8月下旬開(kāi)始成熟，在9月上旬分別采集長(zhǎng)梗五加、短梗五加的成熟球果。采收的球果應(yīng)立即放容器中揉搓，用清水清洗，漂凈果肉、果皮、癟種及雜質(zhì)，將沉于容器底部的種子澇起，瀝干水分，置于背陰處的葦席上陰干，不得暴曬或用火坑烘干。
于11月下旬或12月上旬（播種前17周）用清水浸種4d，每天換水，再用50×10的赤毒素液浸泡1d后撈出，混3倍細(xì)河沙拌均。行2個(gè)月后將種子取出，置溫棚中處理3-5d，當(dāng)有30%的種子裂嘴吐白時(shí)即可進(jìn)行播種。
刺五加為五加科五加屬多年生灌木，與人參同屬五加科植物，別名：刺拐棒、刺木棒、坎拐棒子，主要藥用部位為干燥根及根莖或莖。由于刺五加能促進(jìn)人體及抗自由基所產(chǎn)生的衰老效果，對(duì)多種疾病有“扶正”和“驅(qū)邪”之功效，在中國(guó)醫(yī)藥史上，使用刺五加的歷史十分久遠(yuǎn)。秦漢時(shí)代的《神農(nóng)本草經(jīng)》，將其列為上品；明朝李時(shí)珍《本草綱目》稱(chēng)刺五加，以五葉交加者良，故名五加，又名五花。五加治，壯筋骨，其功良深，言之“寧得一把五加，不用金玉滿(mǎn)車(chē)”，又有“文章作酒，能成其味，以金買(mǎi)草，不言其貴”之說(shuō)，對(duì)五加做了很高的贊譽(yù)；《名醫(yī)別錄》中認(rèn)為五加有補(bǔ)中，益精，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)意志等功效；《實(shí)用補(bǔ)養(yǎng)中藥一書(shū)》中記載，用以補(bǔ)虛扶弱，可預(yù)防或治療體質(zhì)虛弱之癥候，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，。種植的品種主要有刺五加和短梗五加兩種。