四川早熟蜂糖李樹(shù)苗進(jìn)來(lái)選擇你想要的。早熟蜂糖李樹(shù)苗生產(chǎn)基地

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蜂糖李苗果什么時(shí)候可以采收，如何確定蜂糖李苗果成熟？
水果采收適期主要決定于果實(shí)的成熟度，蜂糖李苗果為什么要重視適期采收，怎么樣確定蜂糖李苗果的采收期？蜂糖李苗果實(shí)多少成熟采收\(chéng)好，蜂糖李苗果采收時(shí)需要注意什么？蜂糖李苗果實(shí)的適時(shí)采收非常重要。因?yàn)榉涮抢蠲绻麑?shí)的大小、品質(zhì)及色澤，是在樹(shù)上發(fā)育過(guò)程中形成的，采收后基本上不再有多大變化。過(guò)早采收，果實(shí)大小沒(méi)有達(dá)到應(yīng)有大小，產(chǎn)量低，果實(shí)著色差，同時(shí)果實(shí)風(fēng)味欠佳，貯藏中易受冷害。采收過(guò)晚容易落果，果實(shí)過(guò)于柔軟，易受機(jī)械傷害，腐爛多，不耐貯運(yùn)，并且含酸量急劇下降，風(fēng)味品質(zhì)也變差。
蜂糖李苗果實(shí)成熟度的區(qū)分
蜂糖李苗果實(shí)的成熟可分為生理成熟（硬熟）、食用成熟（完熟）及過(guò)熟（透熟）三個(gè)階段；判斷果實(shí)的成熟度主要從以下幾個(gè)方面考慮：
果實(shí)發(fā)育期及歷年采收期：在同一地區(qū)，每個(gè)品種的果實(shí)發(fā)育期是相對(duì)穩(wěn)定的，可根據(jù)多年的采收經(jīng)驗(yàn)來(lái)確定采收期。但果實(shí)成熟期在不同的年份也有一定的變化，這與不同年份間開(kāi)花期早晚、果實(shí)發(fā)育期間溫度高低等有關(guān)。
果皮色澤：不以果皮是否著色為依據(jù)，主要以果皮底色的變化為判斷標(biāo)準(zhǔn)。底色由綠色到白綠或乳白或橙黃。
果肉顏色的變化：黃肉蜂糖李苗由青轉(zhuǎn)黃，白肉蜂糖李苗由青轉(zhuǎn)乳白色或白色。
果實(shí)風(fēng)味：果實(shí)成熟時(shí)，果實(shí)內(nèi)的淀粉轉(zhuǎn)化為糖，含酸量下降，單寧減少，果汁增多，果實(shí)有香味，表現(xiàn)出品種固有的風(fēng)味。
果實(shí)硬度：果實(shí)成熟時(shí)，細(xì)胞壁的原果膠逐漸水解，細(xì)胞壁變薄，不溶質(zhì)蜂糖李苗果肉有彈性，可通過(guò)測(cè)量硬度判斷果實(shí)成熟度。
目前生產(chǎn)上將蜂糖李苗的成熟度分為以下4種等級(jí)，采收時(shí)可根據(jù)市場(chǎng)需求，決定采收期。
七成熟：果實(shí)充分發(fā)育，果面基本平整，果皮底色開(kāi)始由青綠色轉(zhuǎn)黃綠或白色，茸毛較厚，果實(shí)硬度大。
八成熟：果皮綠色大部褪去，茸毛減少，白肉品種呈綠白色，黃肉品種呈黃綠色，彩色品種開(kāi)始著色，果實(shí)仍較硬。
九成熟：綠色全部褪去，白肉品種底色呈乳白色，黃肉品種呈淺黃\色，果面光潔，豐滿，果肉彈性大，有芳香味，果面充分著色。
十成熟：果實(shí)變軟，溶質(zhì)蜂糖李苗柔軟多汁，硬溶質(zhì)蜂糖李苗開(kāi)始發(fā)軟，不溶質(zhì)蜂糖李苗彈性減小。這時(shí)蜂糖李苗硬度已很小，易于受擠壓。
蜂糖李苗果實(shí)采收時(shí)的注意事項(xiàng)
蜂糖李苗果實(shí)不能在完熟時(shí)采收。就地或不經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸而在附近銷(xiāo)售的蜂糖李苗，一般在果實(shí)成熟度達(dá)到八九成熟時(shí)采收；如遠(yuǎn)距離運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)七八成熟時(shí)采收。溶質(zhì)蜂糖李苗宜適當(dāng)早采收，尤其是軟溶的品種。由于部分品種的蜂糖李苗有果頂先熟現(xiàn)象，因此應(yīng)在七八成熟時(shí)采收，以防止“軟頂”現(xiàn)象出現(xiàn)。供貯藏用的蜂糖李苗，一般在七八成熟時(shí)采收。
另外，同一果園、同一品種、同一株樹(shù)，由于樹(shù)勢(shì)及果實(shí)所處的位置（樹(shù)冠上部與下部，外圍與內(nèi)膛等）不同，其成熟期有很大差異。一般樹(shù)冠上部的果實(shí)或主側(cè)枝前端的果實(shí)先熟，反之樹(shù)冠下部、內(nèi)膛或主側(cè)枝中后部的果實(shí)成熟較晚。為了提高果實(shí)的商品價(jià)值，做到適時(shí)采收，采收果實(shí)時(shí)分批多次采收，同一品種可分3~4次采收，每次相隔2~3天。
蜂糖李苗果采收前要根據(jù)預(yù)測(cè)產(chǎn)量、市場(chǎng)需求等情況，安排、準(zhǔn)備好采收所需的人力、工具、包裝箱及場(chǎng)地等。由于蜂糖李苗果皮較薄，果實(shí)耐擠壓性差，擠壓后果實(shí)中的單寧易氧化變褐。因此采收時(shí)，要輕拿輕放，避免刺傷、擠傷果實(shí)，更不能用手指用力捏果實(shí)。
蜂糖李苗果采收方法
用手托住果實(shí)微微扭轉(zhuǎn)，順果枝側(cè)上方摘下，以免碰傷。對(duì)果柄短、梗洼深的蜂糖李苗品種，摘時(shí)不能扭轉(zhuǎn)，而是全手掌輕握果實(shí)，順枝向下摘取。蟠蜂糖李苗底部果柄處易撕裂，采時(shí)尤其要注意。采果時(shí)用的籃子或箱子不易過(guò)大，以2.5~5.0千克為宜，內(nèi)墊海綿或麻袋片。樹(shù)上采收的順序是由外向里，由上往下逐枝采收。對(duì)成熟不一致的樹(shù)或品種要分批采收。采下的果實(shí)，應(yīng)放在陰涼處，并迅速進(jìn)行分級(jí)包裝，或運(yùn)往包裝場(chǎng)，防止日光暴曬失水，以致果實(shí)不耐貯運(yùn)。

蜂糖李苗種植：蜂糖李苗夏季修剪哪些方法不能用？
蜂糖李苗夏季修剪以下三種方法慎用：
摘心，就是在未停長(zhǎng)的當(dāng)年生新梢已展開(kāi)的2~3片葉處把嫩尖掐去;剪梢，是還未停長(zhǎng)的新梢已超過(guò)應(yīng)留長(zhǎng)度和已木質(zhì)化，把上端剪去，此法仍在沿用;扭梢，是在5月下旬至7月上旬，把長(zhǎng)度在40厘米以上半木質(zhì)化的新梢，在距基部8~12厘米處，輕輕揉軟后并扭轉(zhuǎn)120°~150°，使其內(nèi)部木質(zhì)撕裂但不折斷，外皮彎曲而不破裂，然后把上部彎曲，改變枝條的生長(zhǎng)方向。
但以上這三種方法都不能用于蜂糖李苗。因?yàn)榉涮抢蠲绲亩鄶?shù)品種都是萌芽力強(qiáng)，成枝力弱，新梢停長(zhǎng)早。除砂蜂糖李苗系中的部分品種在南方肥沃園地和雨水多的地方能發(fā)秋梢外，其他品系的新梢，一年都只有一次生長(zhǎng)，不發(fā)秋梢和二次枝。所以不論是苗圃育苗，還是幼樹(shù)和初結(jié)果樹(shù)，夏季修剪都不能用這三種方法。
因?yàn)槭褂谜幕蚣羯液?，在中等苗和中庸?shù)上多不再萌發(fā)抽梢，這樣就使原梢變短，葉片減少，影響植株的營(yíng)養(yǎng)制造和積累，不利于加速成苗、成樹(shù)和早果豐產(chǎn);健壯苗和強(qiáng)旺樹(shù)，使用摘心、剪梢后雖能很快萌發(fā)抽梢，但多也只能萌發(fā)兩個(gè)枝條，且抽梢時(shí)還會(huì)消耗樹(shù)體大量養(yǎng)分。重要的是所抽生的枝梢，基部0~12厘米段都是不能發(fā)葉抽梢的葉痕，中上部發(fā)育多不充實(shí)老熟，到冬剪時(shí)還得剪去，完全造成養(yǎng)分的無(wú)效消耗和枝梢的無(wú)用生長(zhǎng)，所以蜂糖李苗的夏季修剪不能用摘心和剪梢。又因蜂糖李苗的枝梢較粗而硬脆，木質(zhì)不細(xì)致，如果使用扭梢，常常是一扭就劈裂或折斷，所以同樣不能用此法。
對(duì)于蜂糖李苗的長(zhǎng)、粗、強(qiáng)旺和直立新梢，夏剪時(shí)只可用拉枝、別枝、環(huán)剝和環(huán)割等方法處理

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蜂糖李苗園地選擇
選地勢(shì)高燥、向陽(yáng)、背風(fēng)、南坡，土層深厚，土壤肥沃，疏松透氣，地下水位低，以前未種植李樹(shù)或種植后間隔5年以上，交通方便的沙壤土。應(yīng)該注意：蜂糖李樹(shù)不能種植在剛栽過(guò)李或無(wú)花果的地方。不然嚴(yán)重影響蜂糖李的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量，縮短蜂糖李樹(shù)的壽命。

蜂糖李苗栽植時(shí)期和密度
蜂糖李適宜秋植，因冬季氣溫較高，栽植后根能愈合生長(zhǎng)，而春植因?yàn)榈厣匣顒?dòng)早于地下，傷根恢復(fù)緩慢，影響蜂糖李的生長(zhǎng)。

夏季蜂糖李苗修剪： 夏季修剪是指在生長(zhǎng)季節(jié)中的修剪，一般在6月中旬至7月上旬進(jìn)行，可采用下面幾種方法。
蜂糖李樹(shù)摘心：在生長(zhǎng)期間摘去枝條的生長(zhǎng)點(diǎn)，具體時(shí)間應(yīng)根據(jù)品種、栽培條件及目的而定。
蜂糖李樹(shù)扭梢：把新梢的先端扭傷，但不扭斷，一般有利用價(jià)值的徒長(zhǎng)枝均可用此方法抑制生長(zhǎng)。扭梢應(yīng)在新梢生長(zhǎng)長(zhǎng)度足夠用時(shí)進(jìn)行，扭傷部位要在半木質(zhì)化處。
蜂糖李樹(shù)環(huán)剝：在新梢接近停止生長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行，對(duì)旺樹(shù)主干或大枝做環(huán)狀剝皮、剝皮寬度為被剝梢條直徑的1\10左右，促花效果明顯。
蜂糖李樹(shù)拿枝：用手拿住枝條中下部，反復(fù)捏握，使枝條組織受損，呈水平或斜向生長(zhǎng)。
蜂糖李樹(shù)夏剪每一項(xiàng)措施的應(yīng)用都要掌握正確的時(shí)間及實(shí)施對(duì)象（幼樹(shù)或不結(jié)果的旺樹(shù)），夏剪時(shí)要除去徒長(zhǎng)枝、萌條、枯枝。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：
1、合理種植密度：蜂糖李優(yōu)勢(shì)生長(zhǎng)快，樹(shù)勢(shì)較旺，根據(jù)地形地貌、土壤肥力和對(duì)早期產(chǎn)量的要求，合理確定種植密度。
2、加強(qiáng)肥水管理：蜂糖李果個(gè)較大，對(duì)肥水要求較高，同時(shí)根據(jù)土壤墑情適時(shí)澆水，特別是萌芽期、果實(shí)硬核期及迅速膨大期，要充足的水分供應(yīng)。
3、加強(qiáng)枝稍管理。控制新梢旺長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。
4、花果管理。?；ū９岣咦省?br /> 5、病蟲(chóng)害防治：蜂糖李較抗細(xì)菌性穿孔病、流膠病。
6、適時(shí)采收：以硬熟期采收為宜，即果皮底色由綠變黃，口感脆甜時(shí)采摘。
適宜種植區(qū)域：貴州省海拔1200米以下種植區(qū)。

蜂糖李苗的修剪時(shí)間和方法
1、修剪時(shí)間
一般修剪時(shí)間是夏季6-7月時(shí)，這時(shí)鋸大枝、擾亂樹(shù)形的強(qiáng)枝；而春季修剪時(shí)間為3-4月，這時(shí)修剪小枝，主要修剪掉一些密枝、枯枝、短截結(jié)果過(guò)多的枝等；而秋季修剪時(shí)間為11月，這時(shí)主要修剪一些過(guò)強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)枝和秋梢。
2、修剪方法
蜂糖李苗的修剪方法主要包括為抹芽、摘心、短截、疏剪、回縮、拉枝和撐枝、環(huán)剝等，它們概括了蜂糖李苗所有的修剪工作。抹芽和摘心主要對(duì)幼樹(shù)進(jìn)行，促使植株多分枝，早日形成樹(shù)冠，為以后豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。而其余的是對(duì)結(jié)果數(shù)進(jìn)行，短截能促進(jìn)枝條更新復(fù)壯，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)；疏剪為了增加樹(shù)冠的通透性，有利于開(kāi)花結(jié)果；回縮是為了母枝生長(zhǎng)的作用，使衰退樹(shù)和大側(cè)枝更新復(fù)壯；拉枝和撐枝是為使樹(shù)冠向外擴(kuò)張，以免內(nèi)膛枝枯禿；環(huán)剝時(shí)為了促進(jìn)花芽分化，提高坐果率。
3、幼樹(shù)修剪
一般在在幼樹(shù)30-50定干，在春梢萌芽后選擇3-5個(gè)壯梢培育成主枝，其余為側(cè)枝，而當(dāng)主枝生長(zhǎng)到一定程度時(shí)，在據(jù)主干50厘米處選一個(gè)強(qiáng)制作為副主枝，而第二副主枝要在第\一副主枝的另一側(cè)。同時(shí)也要培育側(cè)枝，使其早日形成樹(shù)冠，為早期結(jié)果打下基礎(chǔ)。
4、生長(zhǎng)期修剪
生長(zhǎng)期修剪主要分為春季修剪和秋季修剪，春剪一般在4-5月，修剪后能促進(jìn)根系萌發(fā)和生長(zhǎng)，使得春梢時(shí)間比開(kāi)花結(jié)果時(shí)間更滯后。這樣就能避免新梢萌發(fā)和開(kāi)花結(jié)果增強(qiáng)養(yǎng)分，從而能提高坐果率。秋剪一般在10-11月，主要是為了促進(jìn)植株花芽分化，對(duì)于后期萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝要及時(shí)修剪掉，可以節(jié)約養(yǎng)分促進(jìn)花芽分化。

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