落葉喬木，高達(dá)30米，胸徑大可達(dá)1米，樹(shù)皮灰褐色，方塊狀剝落；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽體卵形，長(zhǎng)約1厘米，略被微毛，鱗狀苞片敷有樹(shù)脂，干后棕黑色，有光澤。葉薄革質(zhì)，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長(zhǎng)，先端尾狀漸尖；兩側(cè)裂片平展；基部心形；上面綠色，干后灰綠色，不發(fā)亮；下面有短柔毛，或變禿凈僅在脈腋間有毛。

雌性頭狀花序有花24-43朵，花序柄長(zhǎng)3-6厘米，偶有皮孔，無(wú)腺體；萼齒4-7個(gè)，針形，長(zhǎng)4-8毫米，子房下半部藏在頭狀花序軸內(nèi)，上半部游離，有柔毛，花柱長(zhǎng)6-10毫米，先端常卷曲。頭狀果序圓球形，木質(zhì)，直徑3-4厘米；蒴果下半部藏于花序軸內(nèi)，有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數(shù)，褐色，多角形或有窄翅。
產(chǎn)中國(guó)秦嶺及淮河以南各省，北起河南、山東，東至臺(tái)灣，西至四川、云南及西藏，南至廣東；亦見(jiàn)于越南北部，老撾及朝鮮南部。播種繁殖，種子采集：在進(jìn)行種子的采集時(shí)應(yīng)選擇生長(zhǎng)10年以上、無(wú)病蟲(chóng)害發(fā)生、長(zhǎng)勢(shì)健壯、樹(shù)干通直的優(yōu)勢(shì)樹(shù)作為采種母樹(shù)。楓香花4月上旬開(kāi)花，10月下旬果實(shí)成熟。果穗球形，徑2.5～3.5厘米，由多數(shù)蒴果組成。
苗期管理：適時(shí)揭草。播種后25天左右種子開(kāi)始發(fā)芽，45天幼苗基本出齊。場(chǎng)圃發(fā)芽率為12.3%～57%，平均為35.6%。當(dāng)幼苗基本出齊時(shí)，要及時(shí)揭草。揭草好分兩次進(jìn)行，次揭去1/2，5天后再揭剩下的部分。揭草時(shí)動(dòng)作要輕，以防帶出幼苗。
間苗補(bǔ)苗。揭草后，幼苗長(zhǎng)至3～5厘米時(shí)，應(yīng)選陰天或小雨天，及時(shí)進(jìn)行間苗和補(bǔ)苗。將較密的苗木用竹簽移出，去掉泥土，將根放在0.01%ABT3號(hào)或ABT6號(hào)生根粉溶液中浸1～2分鐘，再補(bǔ)栽于缺苗的苗床上，株行距一般為5cm×8cm，栽后及時(shí)地澆透水。間苗后的楓香苗密度控制在100株/m2左右。
造林繁育，選地整地：選擇溫暖濕潤(rùn)、土壤深厚的山谷、山坡下部和中部，低山丘陵區(qū)以陰坡半陽(yáng)坡為好。整地冬季前完成。緩坡地以全墾加穴狀整地為好，山地陡坡采取魚(yú)鱗坑或穴狀整地，穴規(guī)格50cm×50cm×40cm。植株定植，3月中上旬氣候較穩(wěn)定時(shí)造林。一般株行距為（1.5~3.0）m×（1.5~3.0）m，栽1110~4440株/hm2。培養(yǎng)用材林可稀植，以培養(yǎng)餌料林、原料林、材苗兼用林為主的可密植。丘陵和低山區(qū)可營(yíng)造混交林，與馬尾松、杉木等樹(shù)種混交，混交方式為帶狀或塊狀，混交比例楓香占30~40%。杉木或馬尾松采伐跡地更新，應(yīng)營(yíng)造以楓香為主的混交林，其比例達(dá)70%左右。