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柿子樹的修剪（冬天和夏天修剪）
修剪原則：培養(yǎng)骨架，開張角度，整好樹形。并及時摘心，促生結(jié)果母枝；適當修剪，促進轉(zhuǎn)化，為早期豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。修剪時要根據(jù)整形的要求，選留部位合適的枝條作為主枝和側(cè)枝。
注意通風透光，加強結(jié)果枝的更新，使結(jié)果部位盡量靠近骨干枝。
柿樹是深根性樹種，又是陽性樹種，喜溫暖氣侯，充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水良好的土壤，適生于中性土壤，較能耐寒，但較能耐瘠
防治病蟲害
柿樹主要蟲害是介殼蟲、柿蒂蟲、柿毛蟲等。病害主要有角斑病和圓斑病，綜合防治措施：
1、初冬季節(jié)清理果園，摘除殘留樹上的柿蒂，清掃柿樹周圍的落葉、病蟲果、病蟲枝干等，可把圓斑病、角斑病、柿蒂蛾等病蟲越冬場所除掉，減少來年危害。
2、冬季刮除樹干、大枝上的老粗翹皮并集中銷毀，刮皮后樹干涂白，可以消滅柿蒂蟲、草履介殼蟲。
3、化學防治，柿樹發(fā)芽前樹體要細致地噴灑1遍5波美度石硫合劑，6月上旬至8月上旬交替噴多量式波爾多液、代森錳鋅、甲基托布津等進行病害防治，并根據(jù)蟲害發(fā)生情況，及時噴藥防治。
如何種植柿子樹：
1．園地選擇 ?柿子樹喜光照，但抗風力差，所以園地應選擇在向陽背風的地塊，山溝，必要時，應在柿子園周圍設(shè)防護林。
2．選擇抗寒性強的砧木 ?君遷子（黑棗）根系發(fā)達，分枝力強，細根多，吸肥吸水力強，能抗旱抗寒，所以一般多利用君遷子作砧木。
3．注意保護根系 ?柿樹根系單寧含量多，一旦受傷，恢復較慢，故影響柿樹成活，因此在苗木出圃和移栽時，要注意保護根系。
4．適期栽植 ?因柿樹幼苗冬季易抽條，春栽較好。先將柿苗灌水假植于陰涼處，待田間柿樹萌芽時再栽植、埋土、澆水、覆膜，可顯著提高成活率。
5．掌握好施肥時期和施肥濃度 ?柿樹是深根性果樹，施肥后10天無明顯變化，有的2個月還無明顯反應。一般基肥以有機肥為主，在采收前施入，氮肥和鉀肥可作基肥和追肥均勻使用，磷肥流動性差，所以要全部混在基肥中施入。柿樹根系的細胞滲透壓低，施肥時肥的濃度也要低，每次濃度不易超過10mg/L，以免造成燒根死枝死樹。
6．微量元素和生長調(diào)節(jié)劑的施用 ?微量元素是植物體內(nèi)許多酶的組成成分及活化劑，影響葉綠素的形成，影響細胞的伸長和分裂，影響樹體的抗旱抗寒能力?？稍?～2月用乙烯利等生長抑制劑處理，使柿樹萌芽晚些，避過春寒；生長季節(jié)用多效唑、比久處理使樹體健壯，枝條充實，，冬季免受凍害。?
7．夏季修剪 ?幼樹生長旺盛，生長停止較遲，對延長枝生長的新梢，長達20～30cm時進行摘心，促使枝條木質(zhì)化，防治抽條受冬而且可促發(fā)二次枝，形成結(jié)果枝組。幼樹分支角度小，優(yōu)勢強，在6～7月份要及時拉枝開張角度，改變枝條方向，以緩和樹勢，擴大樹冠，促進枝條下部芽充實飽滿，有利于安全越冬季翌年發(fā)枝形成花芽。
8．加強病蟲害防治 ?主要病蟲害有柿園斑病、柿角斑病、柿蒂蟲和柿棉蚧等。要以預防為主，綜合防治，樹體完整及樹勢健壯。?
9．培月牙土埂 ?冬季在距樹根部1m左右、西北方向培以高70cm的月牙土埂，可降低樹干附近的風速，提高地溫，減輕和避免受凍抽條。
10．樹干涂白 ?枝干受凍時易發(fā)生日灼或誘發(fā)胴枯病，11月份涂白預防同時兼治大青葉蟬。
清園工作：冬季的清理是對下一年的開花結(jié)果提前做準備。把不健康的枝節(jié)剪掉，受蟲害的地方做適量處理。從源頭清除掉害蟲、枯枝、病葉。有好多害蟲會以樹為依靠過冬，要注意清理。
