李子屬于那種掛果快的水果，一般結(jié)果會在3年左右。以1年苗為例，一般定植期可在秋季至來年春季定植，若要苗木樹勢較強(qiáng)，建議秋季栽植。此時栽植的幼苗能迅速修復(fù)根部，長出新根，來年春天施肥的話對樹勢有利。這樣一來，秋天定植的一年苗的成活率就會比春季定植的一年成活率要高，即使不成活率也要高。秋季定植的1年苗一般可掛果2年。以1年苗為例，秋季栽種的幼苗，一般需要3-4年才能豐收。假如枝梢在春天需要4年的定植，豐收年數(shù)一般在15至20年左右。在南半球，李子苗秋季落葉后才種上好，這樣更有利于幼苗的生長，也能讓傷根、斷根的恢復(fù)更快，如果是在北方種，好是在春天種上，這樣這個時候才不會凍死，春天種上，成活率更高。由于李子苗種植十分簡單，因其自身適應(yīng)范圍廣，栽植成活率高，不怕旱、不怕寒，但也怕澇，種植時盡量栽種在排水良好的地方，也可以先挖一條排水溝，為了提高成活率可沾一點生根劑，將幼苗根系放入坑中，疏通根系，再用細(xì)土回填，穩(wěn)實，注意檢查根是否全部埋入地下，如果有根系外露，及時用途掩埋，定根水，種植后一定要澆足，幼苗可在施肥中存活很久，如不掌握好，就好死苗。種植李子苗的株行距建議2mx4m，這樣便于管理，保持李子苗通風(fēng)透光，李子苗是一種喜光植物，要其陽光充足。

李子枝條嫁接在桃樹上現(xiàn)“大腳”長勢還可以就拿在桃樹上嫁接李子枝條來說，成活率顯然比在李子樹上嫁接桃樹更好點，這是為什么呢？還得從長勢差異上來談，桃樹每年采摘期早于李子樹，所以桃樹長得快，李子樹長得比較慢，嫁接的時候也發(fā)現(xiàn)了這樣的規(guī)律，在桃樹充當(dāng)砧木的時候，往往出現(xiàn)上細(xì)下粗的“大腳”情況，這個倒是好事，桃樹砧木生長快速，更夠補(bǔ)充養(yǎng)分給上方嫁接的李子樹，李子的養(yǎng)分充足，結(jié)出來的果子質(zhì)量也能高一些。幼樹期幼樹期生長旺盛，極易構(gòu)成強(qiáng)枝，修剪的主要任務(wù)是整形和擴(kuò)大樹冠，既要培養(yǎng)1個良好的樹體結(jié)構(gòu)，又要斟酌到初期產(chǎn)量。所以修剪時宜輕不宜重，以疏、和緩夏季抹芽、摘心為主，定植幼苗在60～80厘米處進(jìn)行短截，對抽生的枝條有目的進(jìn)行保存，當(dāng)枝條長到80厘米時摘心，臨時枝在60厘米時摘心，以促發(fā)中短枝，構(gòu)成結(jié)果枝。噴施植物生長調(diào)節(jié)劑和營養(yǎng)元素植物生長調(diào)節(jié)劑PBO，一般在李子花剛露白時噴布150倍液左右；或在李子盛花期噴施0.3%~0.5%的硼砂，加100倍砂糖或紅糖，可提高坐果率。在李子樹初花期對主干進(jìn)行環(huán)割，一般環(huán)割3圈，各圈相距1.5厘米，深達(dá)木質(zhì)部，可明顯提高李子坐果率。

李子，屬于薔薇科李屬植物，也被稱為山李子、布霖、玉皇李等。果實是在7到8月期間成熟的。在世界各地也被廣泛地種植。李子，落葉喬木，高在9到12米。樹冠呈廣圓形，樹皮為灰褐色，起伏不平。葉片呈長圓倒卵形，或是長橢圓形。長在6到8厘米，寬為3到5厘米。果實球形，呈卵形，直徑在3.5到5厘米。果實外皮呈黃色或是紅色，大多數(shù)是為綠色或是紫色的。花期在四月份，果期則在7到8月份。李子對氣候的適應(yīng)性很強(qiáng)，對于土壤只要土層深厚，有一定的肥力，不管是什么土質(zhì)，都是可以進(jìn)行栽培的。對于空氣和土壤的濕度要求比較高，但是不耐積水、不耐澇，如果果園的排水系統(tǒng)不好，會導(dǎo)致爛根，生長不良或是容易發(fā)生各種病蟲害。在選擇種植果園時，應(yīng)該選擇土質(zhì)比較疏松、透氣和排水好，地下水較低的地方建園。李子一般是采用嫁接、扦插、分株的凡是進(jìn)行繁殖。李子砧木適合在濕潤地區(qū)嫁接，這樣成活率較高、壽命長、產(chǎn)量高但是果實比較小。如果將毛桃作為柘木的話，親和力比較強(qiáng)、生長也比較快、結(jié)果早、果實較大、但是不耐濕，而且容易發(fā)生根癌病等病癥，壽命較短。

在一年中的每一個物候期，李樹都需要一定的水分和幼果膨大期，新梢生長期應(yīng)該灌溉，冬季前應(yīng)該灌溉一次凍水，另外，李樹怕澇，李園應(yīng)該修理排水系統(tǒng)，以免積水。一是摘心。生長點在生長過程中被摘除，具體時間取決于品種、栽培條件及用途。二是扭梢。在沒有扭斷的情況下，一般有利用價值的徒長枝均可用此方法抑制新梢生長。在新梢生長充分的時候進(jìn)行扭梢，扭梢要在半木質(zhì)化處進(jìn)行。三是環(huán)剝。當(dāng)新芽接近停止生長時，旺樹的主干或大枝被環(huán)形剝離，剝離寬度約為被剝離直徑的1/10，促進(jìn)開花的效果明顯。四是拿枝。用手握住樹枝的中下部，反復(fù)握緊，損傷樹枝組織，水平或傾斜生長。冬季深翻果園，將梨食蜂幼蟲深埋。以李子樹芽期為20%，殺傷4000倍樹冠下土壤表，殺滅梨食蜂成蟲；謝花后，噴灑50%殺蛾松乳劑1000倍液，防治桃鼻蟲、梨心蟲；若發(fā)現(xiàn)桑白甲有擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移的作用，可用80%敵敵畏乳劑1000倍液進(jìn)行防治。

李樹的樹形常采用自然開心形和雙層疏散開心形。自然開心形的特點是通風(fēng)透光，內(nèi)膛和下部的枝組結(jié)實率高，壽命長，便于管理。雙層疏散開心形樹體結(jié)構(gòu)是層主枝3個，層間距80厘米左右，第二層主枝2個，以上落頭開心。1、自然開心形。定植當(dāng)年在距地面40~60厘米剪截定干。剪口下芽要迎著風(fēng)向（西南），剪口要呈斜面。斜面上方略芽尖，斜面下方與芽基部相平或略高。第二年春季在定干當(dāng)年新發(fā)出的枝選3~4個向四周分布的枝條作主枝（如不夠可下年選）。各主枝間的角度與距離與圖如示，如果枝條角度不合理，可采用拉枝或吊枝的方法糾正。疏除過密枝，不密的枝條留作輔養(yǎng)枝。根據(jù)各主枝的生長情況適當(dāng)短截，剪去全長的1/4~1/3。第三年春季修剪，在每個主枝中分別選1個角度開張，生長強(qiáng)壯的枝條作為主枝的處長枝，進(jìn)行短截，剪去全枝的1/2左右，并在每個主枝下部選1~2個向外生長的枝條作為側(cè)枝，短截1/3左右。主枝上著生5厘米以下的小枝盡量多留，培養(yǎng)成短果枝或花束狀果枝，中、長果枝適當(dāng)短截。這樣，經(jīng)3~4年樹形已基本確定，以后每年主、側(cè)枝的延長枝修剪方法與上一年相同。摘心。在生長期間摘去枝條的生長點，具體時間應(yīng)根據(jù)品種、栽培條件及目的而定。扭梢。把新梢的先端扭傷，但不扭斷，一般有利用價值的徒長枝均可用此方法抑制生長。扭梢應(yīng)在新梢生長長度足夠用時進(jìn)行，扭傷部位要在半木質(zhì)化處。

西梅的品種比較多，大規(guī)模種植在選擇品種時要根據(jù)種植地所在的自然環(huán)境，土壤條件以及氣候因素來決定。一般情況下，從市場的角度考慮要選擇果實大，而且果形比較飽滿，色澤比較靚麗同時口感好、產(chǎn)量高的品種來進(jìn)行種植。需要提醒注意的是有些品種在市場上非常流行，各項特征都非常，果苗很緊俏價格也比較高，但是卻未必適合自己的種植環(huán)境，一定要避免盲目追隨潮流。選擇合適的才是好的。西梅對環(huán)境的要求并不是很高，但我國南北方很多地方都可以種植。生長條件與李子樹類似，因此很多人稱西梅苗為西梅李子苗。西梅仍然以挖坑進(jìn)行種植為主，有條件的話好是對整個果園進(jìn)行一遍深耕，增加土壤通透性的同時進(jìn)行土壤消殺，大限度地消滅土壤中的有害菌致病菌。可以減少西梅在生長過程中土傳病的發(fā)生幾率。實際生產(chǎn)中，一般種植的行距為3米，株距為2米，對于果園需要進(jìn)行一定的圍欄建設(shè)，以安全。