幼樹修剪的任務大櫻桃幼樹修剪的主要任務是，依據(jù)豐產(chǎn)樹形的樹體結(jié)構(gòu)特點和植株的具體情況，達到選好骨干枝，促進幼樹發(fā)育，提早結(jié)果的目的。櫻桃苗：當年樹的修剪定植后當年的修剪特點：苗木定植年，要經(jīng)歷一個“緩苗期”，長勢一般不很旺盛。根據(jù)的要求，進行定干，并選留好層主枝。定干高度，要根據(jù)種類、品種特性、苗木生長狀況、立體條件及要求等確定。一般成枝力強、樹冠開張的種類和品種，以及平地、砂地條件下，定干宜稍高；成枝力弱、樹冠較直立的種類和品種，以及山丘地條件下，陜西櫻桃苗，定干高度可稍低。定干后，一般可以抽生3～5個長枝。休眠期修剪時，要根據(jù)發(fā)枝情況選留主枝。留作主枝，剪留長度40～50厘米。

在挑選時，，應根據(jù)自己的喜好來進行選擇。其次，看櫻桃的光澤，無論什么品種，表皮發(fā)亮的；后看果梗，果梗應是綠顏色的，如果有發(fā)黑的現(xiàn)象，櫻桃苗培育，則表示櫻桃已經(jīng)不是很新鮮了。強調(diào)說：“果皮表面也不應有褶皺，因為這表示櫻桃有脫水現(xiàn)象，水分不充足?！?br /> 櫻桃如何儲存？關于櫻桃的保存，通常櫻桃保存5—7天，超過一周就會腐爛，建議不要用塑料袋或塑料盒來裝櫻桃，因為其透氣性不好，紙盒來盛放。櫻桃存放在冰箱里，因為櫻桃怕熱，適合的溫度在2℃—5℃，這樣才能保持櫻桃鮮嫩的口感。儲存時應該帶著果梗保存，否則極易腐爛。應季吃新鮮的櫻桃，非應季時也有很多辦法吃到應季的櫻桃。現(xiàn)在多買一些，不但能生吃，還可以拿一部分用來泡酒、做果醬、做罐頭或是冷凍起來。這樣即使在寒冷的冬天，也能品嘗到夏季的美味櫻桃。

薩米脫：薩米脫1984年由中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所引入。果實特大，單果重10—12克，長心臟形，果實初熟時為鮮紅色，完熟時為紫紅色，果皮上有稀疏的小果點，色澤亮麗。果肉紅色，肉脆多汁，含可溶性固形物15%，風味濃厚，品質(zhì)佳。果柄短粗，不易落果。不抗裂果，抗寒抗旱，極豐產(chǎn)，為中晚熟品種。
車里子 ，車里子甜度高 肉質(zhì)鮮嫩細膩多汁 特別美味芳香，萊尼爾 果實碩大 堅實而多汁 入口甜美 略帶粉紅潤澤 果肉細膩 色清 汁無色 入口清香可口 甜美細膩。

櫻桃開花結(jié)果期間，消耗大量養(yǎng)分，對營養(yǎng)條件有較高要求，適時足量追施性肥料，以提高坐果率，增大果個，提，促進枝葉生長。此期追肥主要是氮磷鉀復合肥。盛果期大樹一般株施復合肥1公斤左右，開溝追施，追后澆水。櫻桃采果以后，由于開花結(jié)果樹養(yǎng)分虧缺，又加此期正值花芽分化期及營養(yǎng)積累前期，需要及時補充營養(yǎng)。采果后補施肥料一般在果實采收后6月中、下旬至7月中上旬進行。盛果期大樹一般株施復合肥1.5公斤左右。施肥方法可采用多條輻射溝或環(huán)狀溝法。根外追肥：花期可噴硼砂1-2次，果實著色期可噴磷酸二氫鉀2-3次。根外追肥可結(jié)合防治病蟲害，但要求兩者間無不良反應，噴灑時間一般在下午或傍晚。

大櫻桃修剪整枝，要以生長季修剪為主，休眠期修剪為輔，人工整形修剪與化學修剪相結(jié)合。在生長季完成整形修剪的大部分任務，這是大櫻桃在大棚中種植成功的關鍵。按照樹形要求，選留骨干枝，5月至7月上中旬，主枝延長枝長40厘米左右時摘心，促發(fā)分枝；骨干枝接近樹形要求長度即行拉枝，拉到70°~80°角，促進分枝，培養(yǎng)結(jié)果枝和結(jié)果枝組。主枝上著生的直立新梢長5厘米時摘心，以促使新梢成花。非骨干枝控制生長，培養(yǎng)結(jié)果枝和結(jié)果枝組。疏除過密枝梢。配合化學調(diào)控，如施用多效唑等，控制樹體旺長，促進成花。

選留骨干枝，平衡各骨干枝生長，樹形完成前，達不到長度的主枝適當短截。當樹形基本形成后，休眠期修剪一般不要短截，實行緩放。但直立枝即使不短截，也能發(fā)出幾個旺枝，采取拉枝的方法將其拉平，緩和生長勢，使下部短枝有充分的光照和營養(yǎng)條件，形成各類結(jié)果枝。
大櫻桃樹扣棚后管理要點是，控制新梢旺長，促進果實生長，維持土壤合適的濕度?？刂菩律疑L不利，稍有不慎就會引起落花落果。
在結(jié)果枝坐果后，第1花序前留5~6芽剪去，新梢超過5厘米時摘心，以減少養(yǎng)分消耗，提高坐果率。