藍(lán)莓是全球新興的保健漿果。自20世紀(jì)80年代引種以來(lái),藍(lán)莓種植在我國(guó)得到了較快的發(fā)展。由于藍(lán)莓種植對(duì)氣候、土壤、水質(zhì)等條件要求較高,再加上果實(shí)成熟期集中,收獲期短,鮮果保存難度大等原因,難以實(shí)現(xiàn)一年內(nèi)藍(lán)莓鮮果的長(zhǎng)期供應(yīng),藍(lán)莓種植業(yè)的發(fā)展也受到了一定的制約。為了解決這些題,2005年起,我們開(kāi)始了溫室大棚栽培試驗(yàn),并形成了一整套溫室栽培促成生產(chǎn)和管理技術(shù)。實(shí)驗(yàn)表明:采用溫室大棚促成栽培技術(shù),能提高藍(lán)莓種植的地域適應(yīng)性,增加產(chǎn)量,實(shí)現(xiàn)反季節(jié)生產(chǎn),提高果實(shí)的商品價(jià)值,同時(shí)實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓生產(chǎn)的高產(chǎn)、和的目標(biāo)。

日光溫室大棚應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、光照好、土壤有機(jī)質(zhì)含量高、排灌方便、水土空氣的地點(diǎn)建造。在選擇種植地塊時(shí)要了解或測(cè)定土壤pH值和有機(jī)質(zhì)含量。若是山地要盡量選擇陽(yáng)坡中、下部,坡度不宜超過(guò)15°,大于15°時(shí)要修筑低8m寬的梯田。

高叢藍(lán)莓又分為南高叢和北高叢2類(lèi)。南高叢的特點(diǎn)是耐濕熱,抗寒性較強(qiáng),樹(shù)高2m左右,果實(shí)較大,果實(shí)直徑為1cm左右,對(duì)低溫的要求量約為200h左右,即使在無(wú)霜期為260d以上的地域也能栽培,露地栽培適宜在長(zhǎng)江流域以南發(fā)展,在北方進(jìn)行溫室種植可選用該系列品種。北高叢抗寒性強(qiáng),但不耐旱、澇,樹(shù)高1-3m,果實(shí)較大,品質(zhì)好,風(fēng)味佳,要求生長(zhǎng)期在160d以上,露地栽培適宜在我國(guó)的南方高海拔地區(qū)和長(zhǎng)江以北大部分地區(qū)種植,北方地區(qū)也可以利用保護(hù)地種植。

矮叢藍(lán)莓生長(zhǎng)期較短,約在100-150d間。矮叢藍(lán)莓的特點(diǎn)是抗旱、抗寒能力強(qiáng),樹(shù)高30-50cm,果實(shí)較小,宜作加工原料,也適合家庭盆栽和庭院養(yǎng)殖。露地栽培適宜在我國(guó)東北地區(qū),不宜作為大棚種植的選擇品種。

藍(lán)莓喜酸性土壤,大多數(shù)藍(lán)莓可以在pH值在4.3-5.3的酸性沙質(zhì)土壤中正常生長(zhǎng),但是不同藍(lán)莓品種對(duì)土壤pH值要求范圍不同。高叢適宜的土壤pH值為4.3-4.8,而以4.5為好,其pH值下限為3.8,低于3.8則對(duì)植株生長(zhǎng)造成傷害。選用土壤pH值要在7.0以下,以4.0-6.0為適。

我國(guó)大部分地區(qū)的土壤主要存在的問(wèn)題是pH值偏高,溫室大棚栽培可以在種植前制作適合藍(lán)莓生長(zhǎng)的有機(jī)土,但也很難完全達(dá)到品種對(duì)土壤pH值的要求,所以在栽種前要對(duì)土壤進(jìn)行酸堿度的調(diào)節(jié)。目前國(guó)內(nèi)外采用的較普遍的土壤調(diào)節(jié)方法就是施用硫磺來(lái)調(diào)節(jié)土壤pH值。硫磺對(duì)土壤的pH值調(diào)節(jié)主要特點(diǎn)是效果持久穩(wěn)定。硫磺施入土壤中后,需要30-50d分解后才能起到調(diào)節(jié)土壤pH值的作用。土壤pH值的調(diào)節(jié)目標(biāo)確定在4.5為宜,如果經(jīng)過(guò)調(diào)節(jié)未達(dá)到預(yù)期目標(biāo),可以采用90%水溶性硫磺噴灑的方法進(jìn)行第2次調(diào)節(jié)。在沙質(zhì)土壤條件下,每降低1個(gè)百分點(diǎn),可按15g/m2水溶性硫磺的標(biāo)準(zhǔn)處理,其他土質(zhì)用量為沙質(zhì)土的2倍。但水溶性硫磺每次施用量以不超過(guò)178kg/hm2為宜,超量施用的情況下,要分春秋2次來(lái)施用。