櫻花（學(xué)名：Cerasus sp.）：是薔薇科櫻屬幾種植物的統(tǒng)稱(chēng)，在《中國(guó)植物志》新修訂的名稱(chēng)中專(zhuān)指“東京櫻花”，亦稱(chēng)“日本櫻花”。櫻花品種相當(dāng)繁多，數(shù)目超過(guò)三百種以上，全世界共有櫻花約150種，中國(guó)有50多種。全世界約40種櫻花類(lèi)植物種祖先中，原產(chǎn)于中國(guó)的有33種。其他的則是通過(guò)園藝雜交所得到的品種。

櫻花，起源于中國(guó)。據(jù)日本著作《櫻大鑒》記載，櫻花原產(chǎn)于喜馬拉雅山脈。被人工栽培后，這一物種逐步傳入中國(guó)長(zhǎng)江流域、中國(guó)西南地區(qū)以及臺(tái)灣島。秦漢時(shí)期，宮廷就已種植櫻花，距今已有2000多年的栽培歷史。漢唐時(shí)期，已普遍栽種在私家花園中，至盛唐時(shí)期，從宮苑廊廡到民舍田間，隨處可見(jiàn)絢爛綻放的櫻花，烘托出一個(gè)盛世華夏的偉岸身影。當(dāng)時(shí)萬(wàn)國(guó)來(lái)朝，日本深慕中華文化之璀璨以及櫻花的種植和鑒賞，櫻花隨著建筑、服飾、茶道、劍道等一并被日本朝拜者帶回了東瀛。

櫻花主要品種：東京櫻花、染井吉野櫻、寒緋櫻、山櫻花、垂枝櫻花、云南櫻花、江戶彼岸櫻、河津櫻、大島櫻、關(guān)山櫻、普賢象櫻、松月櫻、菊櫻、郁金櫻、冬櫻、御衣黃、大寒櫻、雛菊櫻、十月櫻、大山櫻；

櫻花繁殖方式：以播種、扦插和嫁接繁育為主。以播種方式養(yǎng)殖櫻花，注意勿使種胚干燥，應(yīng)隨采隨播或濕沙層積后翌年春播。嫁接養(yǎng)殖可用櫻桃、山櫻桃的實(shí)生苗作砧木。在3月下旬切接或8月下旬芽接，接活后經(jīng)3年到4年培育，可出圃栽種。
播種：有結(jié)實(shí)櫻花種子采后就播，不宜干燥。因種子有休眠或經(jīng)沙藏于次年春播，以培育實(shí)生苗作嫁接之用。
扦插：在春季用一年生硬枝，夏季用當(dāng)年生嫩枝。扦插可用NAA處理，苗床需遮陰保濕與通氣良好的介質(zhì)才有高的成活率。
嫁接：因櫻花多數(shù)種類(lèi)不會(huì)結(jié)實(shí)，因此，嫁接可用櫻桃（Cerasuspseudocerasus）或山櫻桃作站木，于3月下旬切接或8月下旬芽接均可。接活后經(jīng)3-4年的培育，可出圃栽種。櫻花也可髙枝換頭嫁接，將削奵的接穗用劈接法插入砧木，用塑料袋纏緊，套上塑料袋以保溫防護(hù)，成活率髙，可用來(lái)更換新品種

櫻花病蟲(chóng)害種類(lèi)較多，現(xiàn)將其常見(jiàn)的病蟲(chóng)害分述如下：
1、穿孔性褐斑?。涸?至6月時(shí)發(fā)生，葉出現(xiàn)紫褐色小點(diǎn)，后漸擴(kuò)大成圓形，病斑部位干燥收縮后成為小孔、病菌多在病枝病葉上過(guò)冬，發(fā)育適溫度為2 5℃至28℃，借風(fēng)傳播，在多雨季節(jié)有利于侵染發(fā)病，樹(shù)勢(shì)衰弱，排水不良，通風(fēng)透光差時(shí)，病害發(fā)生嚴(yán)重；
2、葉枯病 ：夏季葉上發(fā)生黃綠色的圓形斑點(diǎn)，后變褐色，散生黑色小粒點(diǎn)，病葉枯死但并不脫落；

主要價(jià)值
園林
櫻花色鮮艷亮麗，枝葉繁茂旺盛，是早春重要的觀花樹(shù)種，常用于園林觀賞。以群植，也可植于山坡、庭院、路邊、建筑物前。盛開(kāi)時(shí)節(jié)花繁艷麗，滿樹(shù)爛漫，如云似霞，極為壯觀。可大片栽植造成“花?！本坝^，可三五成叢點(diǎn)綴于綠地形成錦團(tuán)，也可孤植，形成“萬(wàn)綠叢中一點(diǎn)紅”之畫(huà)意。櫻花還可作小路行道樹(shù)、綠籬或制作盆景。
藥用
櫻花皮、木材含酸的5葡萄糖甙和5-鼠李糖葡萄糖甙(Sakurarin)、櫻桃甙、木材含 d - 素；莖、葉含槲皮素 3-半乳糖甙；嫩葉含、反式一鄰羥基桂皮酸葡萄糖甙、氰甙；種仁含脂肪油32%，主要含 a-桐酸、谷甾醇，用于咳嗽、發(fā)熱等。
護(hù)膚
櫻花具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的，含有豐富的天然、B、E，櫻葉黃酮還具有美容，強(qiáng)化黏膜，促進(jìn)糖分代謝的，是可以用來(lái)保持肌膚年輕的青春之花。
櫻花具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護(hù)膚品的重要原料之一，櫻花通常需要通過(guò)提取精制，曾把櫻花運(yùn)用三高新鮮提取技術(shù)提煉成櫻花油，櫻花提取物中有一種叫櫻花酵素的成分常用來(lái)。