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枇杷苗要高產(chǎn)　施好花前肥
枇杷苗是我國特有的果樹，壯齡枇杷苗單株產(chǎn)量高的達到200～350公斤。7月下旬至8月下旬，正是給枇杷苗壯梢促花的時期。因為夏梢是它的主要結(jié)果母枝，夏梢萌發(fā)后，就要加速其健壯老熟，使其成為優(yōu)良的結(jié)果母枝。從習(xí)性來看，枇杷苗的花芽分化從8月初開始，施好花前肥，是保果爭豐收的重要措施。
長期以來，果農(nóng)習(xí)慣于對枇杷苗的施肥分四次，即采果肥、壯花肥、保果肥和壯果肥。現(xiàn)在有的地方在采用省力化栽培情況下，枇杷苗的花前肥（即壯花肥）還要不要施？根據(jù)高產(chǎn)果園的經(jīng)驗認(rèn)為，枇杷苗的施肥，除采果肥是全年重要的一次外，花前肥的作用重大，不可忽視，，如果采果后及花前肥兩次施用得當(dāng)，對提高產(chǎn)量和果品質(zhì)量作用顯著。
枇杷苗花前肥的作用多，是補充開花需要的養(yǎng)分，因樹體經(jīng)過萌發(fā)夏梢與7～8月的花芽分化后，已消耗了較多的養(yǎng)分；另外，枇杷苗每穗的花數(shù)較多，花期又長達4個多月，開花時又需要消耗較多的養(yǎng)分，所以，施好花前肥，就是為枇杷苗開花時補充需要的養(yǎng)分。施好花前肥有利于推遲開花。南方枇杷苗產(chǎn)區(qū)，大多數(shù)地方的枇杷苗花果要遭遇低溫霜凍，而花比幼果較耐凍。因此，推遲花期有利于避開前期的低溫危害，使枇杷苗遲開的花提高結(jié)果率，因而能保產(chǎn)豐收?；ㄇ胺适┑眉皶r，能促使樹勢強健，葉色深綠，提高果樹的抗凍能力。
施用花前肥，抓住適宜的時間9月上旬至10月上旬。施肥量應(yīng)占全年施肥總量的20%左右。對有生物覆蓋的枇杷苗園，由于覆蓋物能提供大量的有機質(zhì)與其他肥分；并且避免了雨水沖刷，肥力損失也少，所以花前肥施用尿素與復(fù)合肥就可以了。而未覆蓋的果園，因雨水沖刷肥分流失多，除增施氮磷鉀三要素外，還應(yīng)注意增施有機肥、鉀肥、石灰，一般每株施欄
肥30～50公斤，尿素0.25～0.5公斤、草木灰15～20公斤、鈣鎂磷肥2～2.5公斤。另外，對那些粘性大、pH值在4.5以下的土壤過酸的紅壤果園，可每株增施石灰2～2.5公斤，能中和酸度，避免缺鈣所引起的缺素癥，有利于提高花的素質(zhì)。
根外追肥補充營養(yǎng)，作用也顯著。其中有效的是用0.3%～0.5%尿素液或10%人尿液噴施。若能連噴5～6次，則效果更好。此外，還可用0.3%磷酸二氫鉀液，或0.2%硫酸鉀液或0.3%～0.5%過磷酸鈣浸出液，或10%草木灰浸出液噴射，以補充樹體營養(yǎng)。提高抗凍抗寒能力。對有些只長梢不開花，或者花后無果的果園，可用多效唑控梢促花。使用方法有土施或樹冠噴施，土施時選在10月份，根據(jù)樹冠的投影面積計算，每平方米施多效唑有效含量為0.6～0.8克，可收到控梢促花的作用。

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多少度的低溫大五星枇杷苗苗會凍死？
大五星枇杷苗苗的耐寒性隨發(fā)育程度而有相當(dāng)差異。一般大五星枇杷苗苗的花蕾比較耐凍，多在-7~-5℃時凍死，大五星枇杷苗苗幼果在-3℃時開始出現(xiàn)凍壞果，而剛落瓣后的大五星枇杷苗苗幼果比較耐凍，越往后越弱，一般情況是開花越遲越耐凍，溫度越低，持續(xù)時間越長，則凍死率越高。
在低溫度降至-7.9℃，連續(xù)兩天低溫度在-5℃以下，遲花大五星枇杷苗苗品種正值花期，而早花品種紅毛白沙已進入幼果期，凍害極輕，而紅毛白沙凍害極嚴(yán)重，對照種觀察結(jié)果，在-3℃時，大五星枇杷苗苗花萼、花托的皮層和幼果皮層已開始結(jié)凍，但幼果胚珠沒有變色，在-6.1℃時結(jié)凍情況同上，少數(shù)幼果內(nèi)胚珠發(fā)黑，部分花中的胚珠開始變色，在-7.9℃時結(jié)凍情況同上，絕大多數(shù)花及幼果中胚珠發(fā)黑，一部分花瓣脫落的花中胚珠變黃褐色。所以一般以花蕾耐寒，其次是花瓣未脫落的花，再次為花瓣脫落，花萼尚未合攏前的花，不耐寒的是幼果。據(jù)統(tǒng)計，在-6℃以下，大五星枇杷苗苗花凍死占17.9%，幼果凍死占31.4%，花蕾基本沒有受凍，而進入幼果期的早花品種幼果凍死達79.3%。近的研究，發(fā)現(xiàn)在大五星枇杷苗苗花蕾露白前夕，存在一個次低溫敏感區(qū)，亦易于受凍。一般冬季高溫年份比低溫年份被害率高，在大五星枇杷苗苗幼果期遭到-3℃以下的低溫即受凍害。在1月上中旬受凍，胚即凍死，而到1月下旬和2月上旬時，如遭此低溫，只能凍死果肉，而胚并未凍死。在2月末遇-6.7℃低溫，只能凍死果肉而其中種子仍未凍死，呈象牙色，但遇此低溫后，結(jié)果枝形成層有的變褐枯死，耕種幫建議應(yīng)疏剪促其恢復(fù)和生長，幼果可耐短時較低溫度而不致死，花蕾則在同等條件下可能死亡；但溫度稍高，時間較長時，則花蕾不會死亡，而幼果可能死亡，可能是幼果果肉只能抵擋緩沖短時低溫所致。
據(jù)室內(nèi)實驗，大五星枇杷苗苗果實胚受凍致死的溫度，大約是-3℃，情況是將幼果用人工低溫處理后，調(diào)査凍死率的結(jié)果。
在-2℃ 4小時左右大五星枇杷苗苗幼果幾乎不受凍；-3℃ 3小時凍死率約為20%，在4小時凍死率約40%的幼果凍死；在-4℃僅1小時低溫就有40%以上大五星枇杷苗苗幼果凍死，可見-2℃相當(dāng)長的時間大五星枇杷苗苗幼果式 也不會受凍，-3℃以下的溫度則出現(xiàn)凍死果，相當(dāng)?shù)牡蜏貢r，短時間即可凍死。
同時，即使是-2℃左右的低溫，也有造成嚴(yán)重凍害的，而在氣溫較低的地方，因常出現(xiàn)0℃左右的氣溫，反而產(chǎn)生了對寒冷的抵抗力，不到-3℃以下，不會出現(xiàn)凍害。相對來說，暖地常常低溫只在2~3℃，對寒冷的抵抗力較差，迅速降溫時，達到-2℃左右，胚也會凍死，對于這一點，暖地產(chǎn)區(qū)尤其充分注意到。