懷柔棗樹(shù)苗基地 懷柔冬棗樹(shù)苗種植技術(shù)
棗樹(shù)苗，懷柔地區(qū)可以種植冬棗樹(shù)苗，苗木成活率高，果樹(shù)種植第二年結(jié)果，如果在秋季種植部分果樹(shù)當(dāng)年可以結(jié)果。冬棗含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、維生素A、C、E及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，其中維生素C的，是蘋果的70倍，柑橘的16倍，營(yíng)養(yǎng)為百果之冠，素有“活維生素丸”的稱號(hào)。
冬棗：成熟期早(8月中下旬成熟)，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。平均單果重20g左右；色澤光亮赭紅；味質(zhì)，皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，甘甜清香，營(yíng)養(yǎng)豐富。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為“百果之冠”，被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸”。
龍棗：龍棗即龍爪棗。果實(shí)小，扁柱形，平均果重3.1克，大果重5克。大小較整齊。果肩圓斜，略聳起。梗洼和環(huán)洼小，中等深。果尖平圓，頂洼淺小。果面不平，果皮厚，紅褐色。果肉綠白色，質(zhì)地較粗硬，汁液少，甜味淡，果核小，核內(nèi)不具種子。在山東北部，4月中旬萌芽，6月初始花，9月中旬著色，9月下旬完全成熟。果實(shí)生育期110天左右。
棗樹(shù)暖溫帶陽(yáng)性樹(shù)種。喜光，好干燥氣候。耐寒，耐熱，又耐旱澇。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，除沼澤地和重堿性土外，平原、沙地、溝谷、山地皆能生長(zhǎng)，對(duì)酸堿度的適應(yīng)范圍在pH5.5-8.5之間，以肥沃的微堿性或中性砂壤土生長(zhǎng)好。根系發(fā)達(dá)，萌蘗力強(qiáng)。耐煙熏。不耐水霧。
繁殖以分株和嫁接為主，有些品種也可播種。棗樹(shù)種植技術(shù),至今為止世界上矮化果樹(shù)的類型，除用人工配合化學(xué)技術(shù)來(lái)矮化和控制樹(shù)體以外，主要是矮化砧和短枝型品種的應(yīng)用。
冬棗冬剪時(shí)，只對(duì)棗頭主枝短截，剪口下二次枝基部的主芽也能發(fā)出新棗頭。因此，冬棗冬剪時(shí)，除一些下垂和特別平斜的枝外，一般只對(duì)棗頭主枝短截，即可達(dá)到擴(kuò)大樹(shù)冠早果豐產(chǎn)的目的；同時(shí)，棗股的頂塵主芽在正常生長(zhǎng)的情況下，多數(shù)能抽生出棗頭，這有利于填補(bǔ)樹(shù)體空間，增加結(jié)果面積。但由于生長(zhǎng)直立，多數(shù)會(huì)徒長(zhǎng)，消耗大量樹(shù)體養(yǎng)分，不利于坐果。因此，夏剪時(shí)應(yīng)對(duì)這些棗頭進(jìn)行控制，有生長(zhǎng)空間的棗頭留2～3個(gè)二次枝短截，沒(méi)有生長(zhǎng)空間的只留基部棗吊進(jìn)行重摘心。
二次枝易極性生長(zhǎng)
對(duì)新生棗頭留幾個(gè)二次枝摘心后，剪口下的個(gè)二次枝往往會(huì)極性生長(zhǎng)（斜向上直立塵長(zhǎng)），使得摘心后的棗頭枝仍生長(zhǎng)旺盛，停止生長(zhǎng)晚。這樣往往達(dá)不到抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、促進(jìn)坐果的目的。因此，夏剪時(shí)，除幼樹(shù)主側(cè)枝延長(zhǎng)頭外，一般結(jié)果樹(shù)對(duì)棗頭摘心時(shí)應(yīng)少留或不留二次枝，進(jìn)行重摘心，且摘心后留下的二次枝也應(yīng)適時(shí)摘心，控制其延長(zhǎng)生長(zhǎng)。
建園時(shí)，要選用生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)、無(wú)病蟲(chóng)為害的苗木。園地應(yīng)選擇空氣清新、水質(zhì)純潔、土壤未受污染、地勢(shì)平坦、地形開(kāi)闊、光照充足、土壤肥沃、排灌條件良好、土壤不含有害、有毒物質(zhì)，土壤礦物質(zhì)在正常值范圍內(nèi)，無(wú)農(nóng)藥殘留、污染地塊為宜。

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