刺嫩芽在我國東北遼寧、云南、貴州等地都有分布，日本、朝鮮、韓國及俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)也有少量栽培。今天來分享刺嫩芽苗的反季節(jié)生產(chǎn)管理細(xì)節(jié)：

1、水分管理：刺嫩芽育條進(jìn)入育菜床，每天用噴霧器向頂芽噴一次水，保持頂芽濕潤，防止干枯，直到頂芽萌發(fā)為止，以后每隔7～10天噴一次。床內(nèi)水一般10～15天換一次水但為減少水因溫度高產(chǎn)生的腐臭味，可7～10天換水一次，這樣換水好事先在棚內(nèi)晾曬一下已增加溫度，再注入床內(nèi)，這樣有利于芽菜生產(chǎn)。

換水方法：將上次床內(nèi)水放干凈，再重新注入清水，第二次注入水深度要比次高1～2厘米，以此類推。

2、溫度管理：白天溫度控制在18～20℃為為佳，不要超過25℃。溫度過高，芽菜容易徒長變細(xì)，影響質(zhì)量；防止溫度過高和強光照射，可用遮陽網(wǎng)覆蓋，也可通過放風(fēng)等措施解決，夜間溫度不低于5℃為好。

為了滿足市場的需求，可用溫度調(diào)節(jié)芽菜的生長速度，已達(dá)到好的經(jīng)濟(jì)收入。提前則可通過增溫的措施，延后可通過低溫控制。

3、采收管理：刺嫩芽苗一般管理40天后，當(dāng)芽菜長到15厘米左右時，可進(jìn)行頭一次采收，先采頂芽部分，第二次采摘余下的菜芽，就結(jié)束了生產(chǎn)，粗度在1.5厘米以上的枝條50根可采菜一斤。

以上就是刺嫩芽苗的一些管理措施了，無論什么時期，水分、溫度和采收對苗木生長都是很重要的，希望對各位種植戶起到參考幫助。

刺嫩芽苗（學(xué)名：Aralia chinensis L.）是五加科、楤木屬植物。灌木或喬木，高2-5米，稀達(dá)8米，胸徑達(dá)10-15厘米；樹皮灰色，疏生粗壯直刺；小枝通常淡灰棕色。葉為二回或三回羽狀復(fù)葉，長60-110厘米；葉柄粗壯，長可達(dá)50厘米；托葉與葉柄基部合生。圓錐花序大，長30-60厘米；分枝長20-35厘米，密生淡黃棕色或灰色短柔毛；傘形花序直徑1-1.5厘米，有花多數(shù)；總花梗長1-4厘米，密生短柔毛。果實球形，黑色，直徑約3毫米，有5稜；宿存花柱長1.5毫米，離生或合生至中部；花期7-9月，果期9-12月。
中國特有種，分布廣泛，北自甘肅南部（天水），陜西南部（秦嶺南坡），山西南部（垣曲、陽城），河北中部（小五臺山、阜平）起；南至云南西北部（賓川）、中部（昆明、嵩明），廣西西北部（凌云）、東北部（興安），廣東北部（新豐）和福建西南部（龍巖）、東部（福州）；西起云南西北部（貢山）；東至海濱的廣大區(qū)域。生于森林、灌叢或林緣路邊，垂直分布從海濱至海拔2700米。
刺嫩芽苗是中國傳統(tǒng)的食藥兩用山野菜，營養(yǎng)價值和保健功能，食用的嫩芽中含有多種維生素和礦物質(zhì)，

刺嫩芽苗在估床時施用磷酸二銨做基肥，每畝30 kg撒均勻，播前對床面可用百分之1硫酸亞鐵溶液進(jìn)行消毒，然后進(jìn)行播種，實行條播。開行距為15 cm的淺溝將拌細(xì)沙種子均勻撒于溝內(nèi)而后蓋0.5 cm的細(xì)沙或細(xì)土，床面覆蓋薄薄一層木屑和松針葉，以保持床面的溫濕度，避免床面土壤板結(jié)，促進(jìn)苗木成長。刺嫩芽苗的苗期辦理幼苗出土前需多次澆水，保持床面濕潤，苗出土后宜多量少次澆水。當(dāng)幼苗成長真葉后，搭遮陰棚，透光度百分之30左右，跟著苗的成長逐步添加透光度直到苗長出2～3片葉時，撤掉遮陰棚和網(wǎng)。要及時中耕除草，間苗2～3次，留大去劣，每平方米保苗50～60株。溫度要保持12℃以上，濕度百分之60。到7月中旬可進(jìn)行葉面追肥。2.5定植與辦理一年生苗木株高30～50 cm即可定植，選擇土層厚、土質(zhì)肥美的地段和地塊進(jìn)行。刺嫩芽苗定植的密度，山坡地株行距為1×1 m，農(nóng)田地為0.5×0.5 m。培土?xí)r，要踩實，確保成活。


1、病蟲害防治注意防治立枯病，滅殺地老虎和蚜蟲。

2、采收栽后2年即可采收，掰去頂芽后，頂芽下部的1～5個側(cè)芽或頂芽的副芽萌生。因此可采摘多次，以2～3次為適合。采收刺嫩芽時要及時去掉包心，7 cm以內(nèi)的嫩芽為良好品，去掉雜質(zhì)，散放。8～12 cm為次等品，可扎成小把。采收同時要留成長枝，剪去老化枝，為來年出產(chǎn)創(chuàng)造條件。

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