商品別名 |
滾筒炒菜機,果蔬切根機 |
面向地區(qū) |
全國 |
適用范圍 |
中餐店設備 |
滾筒炒菜機是一種的廚房設備，用于炒菜和燉煮食材。它通常由一個圓筒形的容器組成，內部設有加熱裝置和攪拌裝置。在使用時，食材和調料被放入容器中，然后設定炒菜的時間和溫度。機器會自動加熱和攪拌食材，均勻炒熟。滾筒炒菜機可以節(jié)省炒菜的時間和精力，同時保持食材的原汁原味和營養(yǎng)。它廣泛應用于餐飲行業(yè)和家庭廚房中。
智能炒菜機使用安全須知
1.將設備放置在平整干凈的地面/臺面上。臺式機型一般要置于工作臺上使用，工作臺臺面高度一般600-700mm，可根據(jù)實際需求定制工作臺臺面高度，以便于操作為準。
2.按照設備出線標識將電纜接入帶漏電保護開關上。根據(jù)機器的標識功率大小，選用足夠容量的漏電保護開關。此項操作需由合格的電器人士按照安全規(guī)范操作。
滾筒智能炒菜機接線注意事項：
警告:地線一定要連接。
1.實用電壓:380V(具體電壓查看機器接線處)。
2.環(huán)境溫度:無自動加注液態(tài)物料的設備環(huán)境溫度區(qū)間為-20C至45C有自動加注液態(tài)物料的設備環(huán)境溫度區(qū)間為 10C至45C:工作環(huán)境:干燥，。
3.鍋體禁止長時間空載干燒
4.鍋體加熱以及倒料過程中，禁止觸摸鍋體等高溫部位，小心燙傷。
5.鍋體轉動過程中，禁止將手伸入鍋內，防止意外。
6.不可在鍋內放置任何金屬，尖銳物品以及使用金屬工具操作。不可用鋼絲球等硬物清洗，放置鍋體內膽損壞。
7.設備翻鍋倒料和回位需要空間，不可緊靠墻面或物體，應與墻面或物體保持有效距離以利于設備運行。
8.機器鍋體加熱區(qū)有油、水或食材覆蓋，嚴禁干燒，否則不粘鍋涂層高溫損壞不予保修。
摩力斯?jié)L筒炒菜機操作說明：
1.通電 ：顯示屏亮，設備通電正常
2.清洗：用高壓水槍將鍋內清洗干凈，
3.炒菜：按攪拌檔位，一般選擇2-3檔，啟動鍋體轉動后，接觸火力檔位進行加熱；第二步：油溫達到后，投入姜蒜、肉等等，再投入主材
第三步：烹飪完成后，放好盛裝物料的容器，通過接觸出菜位置調節(jié)鍋口角度向下，開始倒菜。
第四步：清洗鍋體，準備烹飪下一鍋。
摩力斯品牌滾筒炒菜機，學校食堂工地中央廚房預制菜，大大減少人工，再多的人吃飯也供得上，是中央廚房理想的熱烹飪產品
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