商品別名 |
中央廚房燃?xì)獬床隋?雞鴨魚肉開條切塊,蔬菜切塊機(jī) |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
適用范圍 |
中餐店設(shè)備 |
功能特點(diǎn):
·外殼全不銹鋼結(jié)構(gòu),內(nèi)鍋體加厚球墨鑄鐵。
·特的節(jié)能鼓風(fēng)式燃燒機(jī)燃燒充分、熱。
·內(nèi)裝耐熱保溫裝置,使用更節(jié)能,熱效率更高。
·鍋體旋轉(zhuǎn)可傾,出料、清洗十分方便。
摩力斯品牌自動(dòng)炒菜機(jī)主要結(jié)構(gòu):
·由全不銹鋼機(jī)架、節(jié)能燃燒器、加厚模壓鍋體、鍋體傾倒系統(tǒng)和耐熱保溫裝置組成。
摩力斯品牌可傾式燃?xì)獬村? 中央廚房自動(dòng)炒菜煮湯鍋
由機(jī)架、鍋體、鍋蓋、爐頭、鼓風(fēng)裝置、傾倒系統(tǒng)、上水龍頭、燃?xì)庀到y(tǒng)及電器控制系統(tǒng)組成。
中央廚房燃?xì)獬村佊懈?、低火及鼓風(fēng)等模式選擇,出料可由手輪控制,有可供上水及清洗鍋?zhàn)拥乃堫^頭
中央廚房炒菜鍋 工廠食堂炒菜鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大,熱,加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)
1、燃燒充分,無(wú)煙無(wú)塵,少量積碳,無(wú)環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度高達(dá)300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
4、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
6、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右
中央廚房燃?xì)忮伿侵赣萌細(xì)庾鳛槿剂系腻仩t設(shè)備,用于中央廚房的烹飪和加熱食品。中央廚房燃?xì)忮佉话阌扇紵?、爐膛、燃燒器、煙道等組成,通過(guò)燃燒燃?xì)猱a(chǎn)生熱能,傳導(dǎo)至爐膛中加熱食品。
中央廚房燃?xì)忮伨哂幸韵绿攸c(diǎn):
1. 節(jié)能:燃?xì)馊紵?,熱能利用率高,能夠?jié)約能源和成本;
2. 溫度控制:可以根據(jù)需求調(diào)節(jié)燃?xì)夤┙o和火力大小,實(shí)現(xiàn)的溫度控制,確保食品烹飪的質(zhì)量;
3. 使用方便:燃?xì)忮侟c(diǎn)火快速,加熱迅速,操作簡(jiǎn)單,易于控制和維護(hù);
4. 環(huán)保安全:燃?xì)馊紵a(chǎn)生的廢氣排放量少,對(duì)環(huán)境影響??;同時(shí),燃?xì)忮伨哂邪踩雷o(hù)措施,如漏氣報(bào)警、過(guò)熱保護(hù)等,提供安全保障。
中央廚房燃?xì)忮佋诖笮筒惋媹?chǎng)所、酒店、學(xué)校、工廠等需要大量烹飪的場(chǎng)所廣泛應(yīng)用,能夠滿足大規(guī)模烹飪需求,提高工作效率。