商品別名 |
滾筒炒菜機,果蔬切根機 |
面向地區(qū) |
全國 |
適用范圍 |
中餐店設(shè)備 |
滾筒炒菜機
本設(shè)備采用電磁感應(yīng)加熱,安全、節(jié)能、環(huán)保、熱達 90%以上、火候容易控制。采用自動轉(zhuǎn)動翻炒,翻炒效果好,物料受熱均勻。設(shè)備立操控性強,操作靈活方便。
廣泛應(yīng)用于餐飲連鎖、外賣、酒店酒樓宴席、企事業(yè)單位員工餐、院校團餐、中央廚房食品廠等場所;適用于自動烹飪炒菜、炒飯、炒粉、炒面等。
功能說明:
自動控溫,自動調(diào)節(jié)火力,自動翻炒,自動加料·....·智能學(xué)習(xí)功能,高仿真語音實時播報機器烹飪狀態(tài),可存儲 800+道菜譜。
操作簡單、,出品統(tǒng)一標準化!
滾筒炒菜機清潔與保養(yǎng)
1.保養(yǎng)及清潔前請先切斷電源。
2.注意:每次使用自動炒菜機完畢,關(guān)機一分鐘后再斷開電源
3.除了鍋內(nèi),嚴禁直接沖洗自動炒菜機其他部位《設(shè)備后背部設(shè)有進出風口,嚴禁沖水》。需要清潔時要先切斷電源,再用濕抹布擦洗。4.在確認不使用設(shè)備時務(wù)必切斷電源。
5.清洗時,切勿用鋼絲球等金屬硬物刷洗鍋體:應(yīng)用比較柔軟質(zhì)地的抹布漫泡擦洗。
6.針對快拆式,有攪拌的設(shè)備,應(yīng)定期檢查固定攪拌鏟的螺絲是否有松動,如有松動,用工具擰緊。
滾筒智能炒菜機
材質(zhì):整機外殼不銹鋼材質(zhì)
電壓:380V /50Hz
功率:20-40kw
滾筒:中600-900mm
滾筒炒菜產(chǎn)量:10-80kg
滾筒材質(zhì):食品級不銹鐵/不銹鋼
顯示屏:10寸多功能觸模顯示屏
翻鍋方式:電控翻鍋
安全防護:帶急停功能
測溫:紅外線測試
菜單:存儲 800個菜譜 (智能學(xué)習(xí)功能)
語音:智能實時語音播報功能
噴料:帶 3/4 路自動噴料口
接料盤:固定接料盤+可提沖孔隔渣網(wǎng)
清潔噴槍:高壓噴槍(配2米軟管)
智能炒菜機和大型炒菜機都是用于烹飪食物的設(shè)備,但在規(guī)模和功能上有一些區(qū)別。
智能炒菜機是一種集炒菜、烹飪、烘烤等功能于一體的智能廚房設(shè)備。它使用的傳感器和控制系統(tǒng),可以根據(jù)食材的種類和烹飪需求,自動調(diào)節(jié)火力、溫度和時間等參數(shù),實現(xiàn)智能化的烹飪過程。智能炒菜機通常具有多種預(yù)設(shè)的烹飪模式,用戶可以選擇合適的模式來烹飪不同的菜肴。同時,智能炒菜機還可以通過手機APP等遠程控制,方便用戶隨時監(jiān)控和調(diào)整烹飪過程。
大型炒菜機是一種廚房設(shè)備,主要用于餐飲行業(yè)和大型食堂等場所的烹飪需求。它通常具有較大的容量和更強大的功率,可以同時炒煮大量的食材。大型炒菜機通常采用氣體或電力供能,具有較高的加熱效率和炒菜速度。它通常配備有多個炒菜鍋,可以同時進行多個菜肴的烹飪,提高烹飪效率。大型炒菜機還具有較強的耐用性和穩(wěn)定性,適合長時間、高強度的使用。
總的來說,智能炒菜機適用于個人家庭廚房和小型餐飲場所,具有智能化的烹飪功能和便捷的操作方式。而大型炒菜機適用于餐飲行業(yè)和大型食堂等場所,可以滿足大規(guī)模烹飪需求,具有率和穩(wěn)定性的特點。
大型商用炒菜機是一種用于商業(yè)廚房的炒菜設(shè)備。它通常具有大容量的鍋體和強大的火力,可以快速高溫炒菜。大型商用炒菜機通常采用不銹鋼材質(zhì),具有耐高溫、耐腐蝕和易清潔等特點。它可以廣泛應(yīng)用于餐飲、酒店、大型食堂等場所,適用于大量的炒菜制作。大型商用炒菜機的操作簡便,可以調(diào)節(jié)火力、時間和溫度等參數(shù),方便廚師根據(jù)菜品要求進行調(diào)整。同時,大型商用炒菜機還具有節(jié)能的特點,可以提高廚房工作效率,減少能源消耗。
快餐炒菜機器人是一種能夠自動炒菜的設(shè)備,它通常由滾筒炒菜設(shè)備和自動化控制系統(tǒng)組成。
滾筒炒菜設(shè)備是機器人的核心部件,它采用不銹鋼材質(zhì)制成,具有強大的耐磨性和耐高溫性。滾筒內(nèi)部設(shè)有攪拌器,可以將食材均勻翻炒。同時,設(shè)備上還配有加熱裝置,可以提供炒菜所需的熱源。
自動化控制系統(tǒng)是機器人的大腦,通過預(yù)先設(shè)定的程序控制滾筒炒菜設(shè)備的運行。用戶可以通過操作面板或者手機APP來選擇菜品、調(diào)整火力和炒菜時間等參數(shù)。系統(tǒng)會根據(jù)設(shè)定的參數(shù)自動控制機器人的操作,菜品的口感和烹飪效果。
快餐炒菜機器人的優(yōu)點包括炒菜速度快、操作簡單、炒菜過程不產(chǎn)生煙塵、炒菜質(zhì)量穩(wěn)定等。它可以廣泛應(yīng)用于快餐店、餐飲連鎖店等場所,提高炒菜效率,減少人力成本,同時菜品的一致性和口感。
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