產(chǎn)品名稱 |
面條菜種子 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
粉蒸面條菜：將面條菜擇洗干凈，控盡水分，用面粉拌勻，上屜大火蒸2--3分鐘，取出抖散，加蒜泥、鹽、香油、熟芝麻仁拌勻即可。涼拌面條菜：將面條菜擇洗干凈，焯水后用涼水浸涼。
面條菜拼菊花：面條菜擇洗干凈，放沸水中焯一下，撈出浸涼。菊花取花瓣放5%的鹽水中浸泡10分鐘，撈出洗凈。面條菜和菊花分別用鹽、蒜茸、白醋、味精、香油拌勻，菊花放在盤子周圍，面條菜放在菊花中間。用胡蘿卜片圍邊點(diǎn)綴
現(xiàn)在種植業(yè)發(fā)展迅速，種植技術(shù)也在不斷的完善，如果利用溫室種植的技術(shù)，基本上是可以全年種植的。但如果是露地種植的話，一般是每年春季的三四月份以及秋季的九十月份。其中種植的時(shí)間和種植的地區(qū)以及氣候、溫度等各方面的因素有關(guān)，至于具體的種植時(shí)間，可以根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥阑厣臏囟葋?lái)具體決定。
野菜的生命力都是比較旺盛的，對(duì)土壤的要求也并不高，所以面條菜種植地一般的土壤均可進(jìn)行種植。不過(guò)種植地附近的水源比較充足，或者是排水和灌溉比較方便的話就更好了。土地的整理一般是要深翻三四十厘米，然后將土塊敲碎，盡可能的細(xì)，后撒上充足的農(nóng)家肥，將土地耙平即可。田中要起好水溝，方便后期的田間操作。
營(yíng)養(yǎng)蔬菜面條菜又名面條稞、米瓦罐，它抗寒耐凍，生長(zhǎng)期幾乎沒(méi)有病蟲(chóng)害，可以說(shuō)是一種的綠色食品。近年來(lái)，隨著人們膳食結(jié)構(gòu)的改變，面條菜越來(lái)越受到城鄉(xiāng)居民的歡迎，特別是每逢年關(guān)佳節(jié)，其售達(dá)２～２．５元／公斤，每畝地可收入３００～４００元。
面條菜播種要淺，播后混土覆籽。注意播種后出苗前不宜大水漫灌。另外，要特別注意在面條菜種植的地塊不要使用對(duì)其敏感的除草劑。為趕元旦春節(jié)上市，可起壟或打畦，在進(jìn)入小雪節(jié)氣后覆地膜或搭建小弓棚，以促進(jìn)其生長(zhǎng)。面條菜露地栽培，冬季生長(zhǎng)量小，春季返青后生長(zhǎng)加快，在驚蟄至清明節(jié)上市。在一般管理水平下，可畝產(chǎn)鮮菜５００～７５０公斤。
