觀賞辣椒緩苗后即開始旺盛生長，管理上宜2～3天澆1次水，保持盆土濕潤，但切忌天天澆水，否則觀賞辣椒根系易窒息死亡。室內栽培的觀賞辣椒，由于光照、空氣相對濕度等環(huán)境因素的影響，極易落花。為提高座果率，可于開花期進行人工輔助授粉。每天上午觀察已開放的花朵，如花藥開裂散粉后，則可輕輕震動植株，使花粉落到柱頭上；也可用棉簽蘸取花粉，輕輕涂抹柱頭。授粉后的座果率可達90%以上。果實坐住后，可薄施復合肥溶液1～2次，促進果實生長，以利觀賞。結果期注意保持盆土濕潤，否則果實皺縮無光澤。大部分果實基本成熟后，可將上部莖葉和果實剪掉，繼續(xù)澆水、追肥、精心養(yǎng)護，如管理得當，觀賞辣椒可以再次發(fā)生側枝，開花結果至元旦前后。

五彩椒又名朝天椒、五彩辣椒，五彩椒學名：Capsicumannum.L,為茄科一年生草本植物，葉對生，橢圓披針形，莖直立多分枝，株高15～35cm，開展度45～60cm。小果形，果實長圓錐形，近似三角形，果頂朝上。果長2.5cm左右，果寬1.6cm左右，單果重2～10g，辣味強，坐果力強，結果數多。同一株果實可同時有奶白、淺黃、橙黃、紫、紅５種顏色，具有很高的觀賞價值。
五彩椒原產美洲熱帶，現(xiàn)我國各地均有栽培。它性喜陽光充足、溫暖濕潤的環(huán)境，不耐寒冷和干旱。對土壤要求不嚴，但以肥沃、濕潤、排水良好的砂質壤土為好，可用園土、堆肥、礱糠灰調配。其果色鮮艷，點綴在綠葉中，靈巧可愛。地栽盆栽均可，也可數株合植于稍大的盆中，陳設于客廳、臥室或廚房，裝飾效果非常好。亦可花壇配植。
觀賞辣椒是茄科辣椒屬多年生草zhidao本植物，生產上多作一年生栽培。它泛指能夠用來觀賞的各種辣椒，觀賞的部位主要是果實。有的也可作蔬菜食用。
種子發(fā)芽適宜溫度為25至30℃，當溫度降到15至20℃時，種子發(fā)芽緩慢，低于15℃以下時幾乎不發(fā)芽。開花期低于15℃時受精不良，大量落花，降到8℃以下不開花，花粉死亡，落花，即是個別座住幼果也不肥大，極易變形。但溫度升到35℃以上時，花粉變態(tài)或不孕，同樣不能受精而落花。所以，白天適宜溫度25至30℃，夜間18至20℃生育為良好。辣椒對光照的要求不太嚴格，和黃瓜、番茄對光照強度的要求低得多，雖然耐弱光能力強，但長期弱光也能造成落花、落果或畸形果。
增施鉀肥可增加對氮、磷吸收作用，有利于蛋白質形成，可提高植株的耐寒性、抗旱性、耐病性和抗倒伏等的作用。因此，在基肥中增施硫酸鉀或氯化鉀等化肥每畝5～10千克，與有機肥和難溶磷肥混合使用，有明顯的增產效果。主要栽培品種1佛手椒植株矮壯，株高約30cm，分枝性強。果實圓錐形指狀，9--17枚簇生于枝端，長短不定，形如佛手而得此名。