大棚草莓的適時(shí)采摘
采收。草莓苗開(kāi)花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后，應(yīng)分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時(shí)方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時(shí)采收。早春過(guò)后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8―10時(shí)或下午4－6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級(jí)盛放并包裝。

草莓苗種植后管理
（1）澆水
草莓苗定植后立即澆定根水,定植后5天內(nèi)每天傍晚澆1次水,以后可隔天澆1次水,直至幼苗成活。
（2）追肥
大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次。每畝一次用3～5千克尿素溶于1000～1500千克左右的水中澆施。以后追肥大都根據(jù)苗勢(shì)進(jìn)行根外追肥。
一般追肥結(jié)合澆水,應(yīng)避開(kāi)高溫時(shí)段進(jìn)行。
（3）赤處理
噴施赤可使草莓花序伸長(zhǎng),促進(jìn)草莓提早開(kāi)花，在草莓苗移栽成活后、植株有4片以上展開(kāi)葉時(shí),用赤水溶液對(duì)著苗心噴施,可與葉面肥同時(shí)施用。
（4）疏蕾、疏花
應(yīng)盡早疏蕾、疏花。一般這項(xiàng)工作在開(kāi)花后即可進(jìn)行。以留下1、2、3級(jí)花為主,先疏去4、5級(jí)花蕾,黑花(受凍花)及畸形嚴(yán)重的果。一般每株草莓的頂花序留果6～7個(gè),以后各花序的留果視生長(zhǎng)及采收情況而定。
（5）病蟲害防治
大棚草莓的主要病蟲害有蠐螬、灰霉病、病、蚜蟲、葉螨等。應(yīng)采取管理加藥劑結(jié)合防治的方法進(jìn)行相應(yīng)的病蟲害預(yù)防。

草莓苗品種的選擇
目前草莓主要是通過(guò)大棚種植的，大棚草莓宜選擇要休眠淺、不受儲(chǔ)藏與運(yùn)輸?shù)挠绊?、品良、?duì)蟲病害有的抵抗力、產(chǎn)量大、適合大棚種植的品種。
另外,在草莓田上,適宜種植4-5個(gè)品種為,通過(guò)適當(dāng)?shù)亩嗖葺贩N的栽種,可以地增加草莓的產(chǎn)量,在草莓田的混合種植過(guò)程中,應(yīng)將早熟草莓與中熟草莓混合種植,以分散采摘的高峰期。

草莓苗的種植
1、種植時(shí)間
草莓種植戶基本采取“一年一栽”的種植方式,即9月上旬種植,第二年4月下旬采摘完清棚,然后果園淹水悶棚,一直閑置至8月中旬開(kāi)始施肥、翻耕、起壟,為9月草莓苗種植做準(zhǔn)備。
2、種植方法
大棚栽培行距25~30cm、株距18~20cm,實(shí)行雙行三角形栽植,每畝栽6500-8000株。
另外需要掌握種植深度,要求深不埋心、淺不露根,苗心離土面0.5~1.0cm為宜。
草莓苗的栽植應(yīng)該選陰天或晴天下午3:00后種植,種植前去老葉。

草莓苗脫毒的意義：病毒對(duì)寄生植物可造成毀滅性危害，導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)，甚至全株。所謂“無(wú)病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經(jīng)檢測(cè)主要病毒在植物內(nèi)的存在表現(xiàn)陰性反應(yīng)的苗木。因此，培育無(wú)病毒母株，是獲得無(wú)病毒苗的根本途徑。 病毒對(duì)寄生植物可造成毀滅性危害，導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)，甚至全株。
所謂“無(wú)病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經(jīng)檢測(cè)主要病毒在植物內(nèi)的存在表現(xiàn)陰性反應(yīng)的苗木。
因此，培育無(wú)病毒母株，是獲得無(wú)病毒苗的根本途徑。

草莓苗隨栽隨澆，水要澆透，此后的4～5天之內(nèi)每天早晚各澆一次小水，有條件的鋪設(shè)滴灌帶每天滴灌2～4小時(shí)。新葉正常展開(kāi)后，壟面淺中耕，防止土壤通氣不良造成漚根。
草莓園也不宜太多，大雨過(guò)后要注意排水。因?yàn)橥寥乐兴痔嗑蜁?huì)導(dǎo)致通氣不良，根系會(huì)加速衰老，進(jìn)而影響地上部分的生長(zhǎng)發(fā)育；同時(shí)草莓的抗病性也降低。對(duì)于地勢(shì)低洼地區(qū)，可采用臺(tái)田栽培草莓。