整枝可以采用單蔓或多蔓整枝法進行。單蔓整枝法是在現(xiàn)瓜前采取單蔓進行整枝，在瓜苗上架前應摘除所有側(cè)蔓，保留主蔓生長及結(jié)果。多蔓整枝法是在瓜苗5~6片真葉時打頂，選留2~3條粗壯的側(cè)蔓，側(cè)蔓上均不再留孫蔓，直接上架。

微量元素鋅、硼處于臨界值上下。施肥管理。小果型南瓜需肥量較大，其需肥特點是前輕后重，一般在施足基肥的同時，根據(jù)生長情況適當追肥。緩苗期一般不施肥，待緩苗結(jié)束后即可施肥，以性肥料為主，如用水溶性肥料結(jié)合澆水一起施用效果更佳。

需水量不大，不宜淋過多的水，以免影響新根生長，或引發(fā)爛根或猝倒病。緩苗結(jié)束后，需水量慢慢加大，可根據(jù)天氣及生長情況決定淋水的次數(shù)，晴天一般1~2天淋水1次，陰天不淋水。開花前保持土壤濕潤，開花坐果期適當澆水，果實膨大期保持水分充足。南瓜生長過程中，也需做好防澇工作，每次大雨過后須檢查田間積水排放情況，確保雨停 水退，避免環(huán)境過于潮濕引發(fā)病害。

子葉出土后及時揭開薄膜或遮陽網(wǎng)，觀察出苗情況，及時摘除 “種子帽”，以免影響南瓜苗子葉伸展。水分應按“早水早淋、晚水晚淋”的原則進行，不宜在中午高溫時淋水，且淋水量不宜過多。中午時注意加強通風換氣，防高溫高濕造成徒長及猝倒病的發(fā)生。苗期可用72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑800倍液噴霧1~2次。

春播種，環(huán)境溫度較低，浸種后好進行恒溫催芽，將洗干凈的南瓜種子用紗布包裹保濕，放置在28~30℃的環(huán)境中，待有一半以上種子露白后，即可播種。若在秋季種植，播種時環(huán)境溫度較高，浸種后可不用催芽，直接育苗。播種及苗期管理。播種前先將育苗基質(zhì)或營養(yǎng)土淋足水，在基質(zhì)上打1個比種子略大的淺穴，放入種子，每穴1~2粒。播后蓋上薄基質(zhì)或營養(yǎng)土，淋足水，再在上面加蓋薄膜保溫保濕或遮陽網(wǎng)遮蔭降溫。

種子處理。為了減少種植過程中病蟲害的發(fā)生，需要進行曬種或溫湯浸種，以殺滅部分附著在種子表面的幼卵、病毒、病菌等。溫湯浸種常使用55℃溫水浸種10~15 min，待其自然冷卻后，用清水繼續(xù)浸種4~6 小時，然后用清水洗凈種子。

南瓜按照果型可以簡單分為大果型和小果型兩大類型。與大果型南瓜相比，小果型南瓜生育期相對較短，早熟，每株可結(jié)多個果，果實較小，外形亮麗，兼有食用和觀賞雙重功能，嫩瓜清脆、熟瓜粉甜，因而深受廣大人民 的喜愛。

迫肥時期，早熟種在7月上中旬追肥1次。晚熟種在6—7月追肥1次。9月再追肥1次。迫肥時應注意氮肥不能過量，時間不能過遲。否則，影響下年開花結(jié)果，當年果實著色不良，成熟期推遲，品質(zhì)下降。釋迦果定植的時間在春天，萌芽之 前定植，成活率高。釋迦果怕積水，定植的時候應該淺埋高培，防止根部積水。土壤的選擇肥沃砂質(zhì)的土壤，在種植之前的時候每畝地使用4000千克腐熟的土雜肥。給釋迦果施肥，有機肥和無機肥搭配使用。

9成熟的果實在常溫下可以保存7-10天。果后肥：在每一次大批采果后，在樹冠任意兩側(cè)的滴水線上開1.5米長的開條形溝，溝寬40厘米，深10厘米。然后準備好腐熟的農(nóng)家有機肥和復合肥，將兩種肥料混合拌均勻。每棵樹施用農(nóng)家有機肥50-100千克，復合肥1-2千克。

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