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哈茨木霉的菌絲纖細(xì)無色,具分隔,多分枝。分生孢子梗從菌絲的側(cè)枝上生出,對生或互生,一般有2-3次分枝,著生分生孢子的小梗瓶形或錐形。
哈茨木霉菌(Trichoderma harzianum)是一種常見的真菌,被廣泛應(yīng)用于食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料行業(yè)等領(lǐng)域。以下是它的用途、用法和用量: 食品添加劑:哈茨木霉菌可以作為發(fā)酵劑和保鮮劑,用于制作面包、奶酪、酸奶、葡萄酒等食品。一般使用量為0.1-1%。
在飼料中添加，可以促進(jìn)畜禽的生長發(fā)育，提高養(yǎng)殖效益。 哈茨木霉菌的用量：哈茨木霉菌的用量因用途不同而異。在食品添加劑中，一般用量為0.1%~1%
