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食品添加劑營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑江蘇亞麻酸生產(chǎn)廠家 免費(fèi)發(fā)布營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑信息

江蘇亞麻酸生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間:2025-09-10 編號(hào):0714uhmei6134c
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產(chǎn)品詳情

江蘇亞麻酸生產(chǎn)廠家

關(guān)鍵詞
亞麻酸生產(chǎn)廠家,江蘇亞麻酸,亞麻酸廠家,亞麻酸廠家
面向地區(qū)
全國(guó)
型號(hào)
25kg
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99

中文別名:亞麻酸;alpha-亞麻酸;9,12,15-十八碳三烯酸
英文名稱:alpha-Linolenic acid
分子式/結(jié)構(gòu)式:C18H30O2
分子量(Mr):278.4296

產(chǎn)品名稱:α-亞麻酸
同義詞:亞麻酸;alpha-亞麻酸;9,12,15-十八碳三烯酸
英文名稱:Alpha linolenic acid
中文同義詞:α-亞麻酸

EINECS:200-470-9
分子式:C18H32O2
分子量:280.4455 按規(guī)格使用和貯存,不會(huì)發(fā)生分解,避免與氧化物接觸。

γ-亞麻酸用做營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,我國(guó)規(guī)定可用于強(qiáng)化γ-亞麻酸飲料、調(diào)和油、乳及乳制品,使用量為2%~5%。

來源與制法:Y-亞麻酸存在于月見草種子油中,動(dòng)物脂肪中含微量。以月見草油為原料,經(jīng)酯化、富集和多級(jí)分子蒸餾后,γ-亞麻酸含量可以達(dá)到60%以上,多價(jià)不飽和脂肪酸總含量可達(dá)到99.7%以上,產(chǎn)品澄清如水,無(wú)溶劑殘留;γ- 亞麻酸以乙酯形式存在,較游離的脂肪酸相比,穩(wěn)定性好,刺激性小。

所添加的營(yíng)養(yǎng)素或含有營(yíng)養(yǎng)素的物質(zhì)(包括天然的和人工合成的)稱為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。

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