關(guān)鍵詞 |
小球藻廠家添加量,四川小球藻,小球藻生產(chǎn)廠家,小球藻生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
小球藻(Chlorella)為綠藻門小球藻屬普生性單細胞綠藻,是一種球形單細胞淡水藻類,直徑3~8微米,是地球上早的生命之一,出現(xiàn)在20多億年前,基因始終沒有變化,是一種的光合植物,以光合自養(yǎng)生長繁殖,分布極廣。
目前世界上已知的小球藻約 10 種，加上其變種可達數(shù)百種之多。小球藻廣泛分布于自然界，以淡水水域種類多；易于培養(yǎng)，不僅能利用光能自養(yǎng)，還能在異養(yǎng)條件下利用有機碳源進行生長、繁殖；并且生長繁殖速度快，是地球上動植物中能在 20h 增長 4 倍的生物，所以其應(yīng)用價值很高。我國常見的種類有蛋白核小球藻、橢圓小球藻、普通小球藻等，其中蛋白核小球藻蛋 [2] 白質(zhì)含量高，營養(yǎng)價值高 [2] 。
小球藻通常使用SE培養(yǎng)基（SE Medium）和Pr培養(yǎng)基（Pr Medium），也可以使用BG-11培養(yǎng)基（BG-11 Medium）培養(yǎng)。
小球藻既可以進行自養(yǎng)培養(yǎng)又可以進行異養(yǎng)培養(yǎng)。傳統(tǒng)的多采用自養(yǎng)培養(yǎng)，小球藻的自養(yǎng)培養(yǎng)既可利用自然光照，也可以利用人工光照，培養(yǎng)基主要由無機化合物組成，適pH 值為 6.5～7.5，適光照強度為36～90μmo l/( m2·s)，溫度為 20～30℃。
。研究表明，pH值是影響小球藻生長的重要因素，光照強度和通氣量通過影響小球藻光合作用強度而調(diào)節(jié)小球藻的生長。光能自養(yǎng)的培養(yǎng)方式目前包括開放池培養(yǎng)和封閉式培養(yǎng)。
適當(dāng)使用著色劑、護色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，可以明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足人們的不同需要。
