關(guān)鍵詞 |
山東L-甘氨酸,L-甘氨酸廠家,L-甘氨酸廠家用途,L-甘氨酸廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
甘氨酸調(diào)味 與丙氨酸合用于含醇飲料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香檳酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能呈蝦、墨魚味,可用于調(diào)味醬。
甘氨酸在化肥工業(yè)中用作脫除二氧化碳的溶劑,可用作制劑、的緩沖劑L-多巴的合成原料,又是咪唑酸乙酯的中間體。在食品工中業(yè)用作合成酒、釀造制品、肉食加工和清涼飲料的配方和糖精去基劑,作為食品添加劑,甘氨酸可作為調(diào)味品使用,也可以與谷氨酸鈉、DL-丙氨酸,枸櫞酸等配合使用。在其他工業(yè)方面,可作為pH調(diào)節(jié)劑,添加于電鍍液,或者用作其他的原料。在有機合成和生物化學中用作生化試劑和溶劑。
甘氨酸的生理作用
在系統(tǒng),尤其是在脊椎里,甘氨酸是一個抑制性遞質(zhì)。假如甘氨酸接受器被激活,氯離子通過離子接受器進入細胞導致抑制性突觸后電位。堿是這些離子接受器的拮抗物。在鼠體內(nèi)其LD50指標為0.96毫克/千克體重,死因是超興奮性。在系統(tǒng)中甘氨酸與谷氨酸同是激動劑。甘氨酸(Glycine)以往一直被認為是除了GABA以外重要的抑制性遞質(zhì)。甘氨酸在CNS中有廣泛的分布,在信號的傳遞以及參與各種生理和病理反應(yīng)中起著的重要基礎(chǔ)作用。
研究表明,甘氨酸提高了仔豬小腸上皮細胞的生長與增殖以及抗氧化應(yīng)激的能力,促進了仔豬小腸黏膜發(fā)育;同時,日糧中添加甘氨酸提高了和斷奶仔豬的生長性能,促進了腸道發(fā)育與健康。
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