關鍵詞 |
蛋白核小球藻粉工廠,湖南蛋白核小球藻粉,蛋白核小球藻粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
分子式
蛋白核小球藻粉沒有單一的分子式。它是多種化合物的混合物，主要成分為蛋白質等生物大分子，無法用一個分子式來表示。
用途：蛋白核小球藻粉在食品添加劑領域主要用作天然的色素和營養(yǎng)強化劑，為食品提供特有的綠色外觀和豐富的營養(yǎng)價值。
蛋白核小球藻粉是以蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa）為原料，經培養(yǎng)、采收、干燥等工藝制成的粉末狀產品。其主要成分為蛋白質、多糖、葉綠素、脂類及礦物質等，具有較高的蛋白質含量和天然生物質特性，廣泛應用于食品加工、工業(yè)生產等領域。
蛋白核小球藻粉通常呈現為綠色粉末狀，具有小球藻特有的香味，溶解性良好，可以溶于水或其他溶劑中。它具有良好的穩(wěn)定性和保存性，可以在常溫下保存較長時間而不變質。
蛋白質含量較高（通常為 50%~60%），具有膠體穩(wěn)定性，高溫下易變性；
葉綠素等天然色素對光、熱敏感，光照或高溫環(huán)境下可能發(fā)生降解。
食品添加劑行業(yè)
用途：作為蛋白質、膳食纖維及天然色素的原料。
用法：
在植物基食品（如蛋白飲料、復合調味料）中作為蛋白源成分；
在烘焙食品、面制品中作為綠色著色劑和填充原料，調整產品色澤和質構。
一般項目：技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；生物化工產品技術研發(fā)；生物質能技術服務；食品添加劑銷售；飼料原料銷售；肥料銷售；化肥銷售；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；化學產品銷售（不含危險化學品）；生物基材料銷售；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；日用化學產品銷售；貨物進出口；
